高雄前金‧二月半そば 蕎麦麺

 

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是什麼時候有這一家!!這也未免太低調,就這樣給試賣,當初只知道永漢書局
要重新裝潢,誰會知道繃出這一家蕎麥麵專賣店!!而且卻是低調開始試賣一個多星期,
要不是孤獨美食家分享這家!!而真的不知道。

隔天中午就約了沙拉麵前往!!從店外完全也沒有招牌,門口只用紙寫的
店名和試賣中,店家也太低調沒有宣傳!!粉絲專業也沒有多提高雄店的事
如果以前幾家日式拉麵店開幕那種排隊人潮,如果有宣傳應該人氣
不會差到哪邊去。

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試賣中聽說3/12就會正式開幕!!所以提供餐點就沒有那麼齊全,就只提供
冷麵和湯麵服務費,有些餐點就要破3百!!份量選擇如果女覺得份量比較多
可以選擇小盛,餐點可以減$10元!!這還是第一次看見。

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↓玄米茶
店家自製的玄米炒香後!!茶裡面還可以看見整顆玄米
喝起來多了一份澹淡焦香味。

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↓天婦羅+割蕎麥冷麵$280元+10%
很大一盤!!冷麵其實蕎麥麵已經加入醬汁。

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↓天婦羅+割蕎麥沾麵$280元+10%
沾麵則是把醬汁分開!!讓客人自己沾的吃,其他都差不多
這邊的蕎麥麵口感上偏硬,有咬勁!!如果喜歡吃軟麵
就可能不喜歡!!店家建議先沾原味醬汁先品嚐,在家蒜末
下去調味,如果跟冷麵比起來!!沾麵吸付醬汁時間比較短
味道比較淡!!再來就是天婦羅炸物,蔬菜‧鱚魚‧蝦子!!
比較特別就一顆蕎麥炸物!!不過有 一點含油。

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↓蕎麥煮麵湯
最後服務生還端上煮麵湯!!喝起來有點甜味,不過沒有什麼味道
倒入沾麵醬汁喝掉。

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二月半そば 蕎麦麺

地址:高雄市前金區中山二路547號1樓
電話:07 215-0193
營業時間:AM11:30~PM14:30//PM17:30~PM21:30
        需加10%服務費

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