高雄左營‧麵屋武藏─武骨 (高鐵環球百貨車站店3F)

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一本拉麵!!!一本拉麵‧‧‧‧‧‧‧結果搞了半天,一本拉麵是神山的限定款
原本還期待開在高鐵環球百貨車站店3F會有賣,一直到店家在官網公布菜單
不過有終於有日本第三家拉麵麵屋武藏─武骨進駐高雄
地點選則在左營高鐵環球百貨車站店。

 

麵屋武藏在官網公告目前預計台灣開四家分店,3家都在台北與新北!!一家在高雄
每一家都有自己的特色餐點和限定餐點‧‧‧‧‧我的一本拉麵!!好吧只有上台北吃
專屬御守到12/8號滿$300元就有一點,集滿4點就可以兌換。

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麵屋武藏─武骨,主打單一豚骨湯頭!!以黑‧白‧赤三色
經典豚骨湯頭為基底。

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↓胡麻豆腐$80元
價位有一點小貴!!口感綿密,有濃郁的胡麻香味。

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↓黃金雞翅$100元
炸的恰到好處!!咬下去還有熱汁,要趁繞吃!!不過要小心舌頭被燙到。

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 ↓特製武骨白豚拉麵$270元
特製與一般的差別在於多了叉燒肉和半顆糖心蛋!!由於大家分別各點一種口味
大家分著吃,第一碗入手!!味蕾還沒有適應關係,湯喝起來真的有一點鹹
麵的部份是用捲麵,口感上偏硬!!吃起來有一點粉味。

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↓特製武骨黑豚拉麵$270元
很難想像黑色的湯頭有加墨魚和大蒜黑麻油,不過喝起來黑麻油的味道很重
倒是沒有感受到大蒜的味道。

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 ↓特製武骨辛豚拉麵$270元
紅色的湯汁讓大家頭皮發麻!!一直推崇勇者開路‧‧‧‧‧‧XD
不過並沒有想像那麼可怕,反而呆呆很愛!!紅不代表辣,看到不一定
是真相,湯頭加入豆瓣醬和韓國辣椒!!我覺得這碗湯頭靈魂是花椒
讓湯喝起來很溫和,不是辣而時花椒特有的麻!!不過千萬有小心
不要咬破花椒籽,不然‧‧‧‧‧‧‧‧

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↓黑雷拉麵$220元(限定款)
武骨的限定款感覺沒有讓人覺得有瘋狂!!上面插的是黑色餅乾(大家不要亂猜)
象徵黑色閃電上面灑滿很多炸過辣椒‧‧‧‧‧‧‧驚!!其實也是不會辣,
加入豬絞肉讓湯的味道有一樣的感受。

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↓武骨麻辣沾麵$270元
沾麵我覺得比較弱??沾醬的湯汁跟辛豚拉麵差不多。

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麵屋武藏─武骨

地址:高雄市左營區站前北路1號(高鐵環球百貨車站店3F)
電話:07 581-1112  (不接受訂位)
營業時間:AM11:00~PM22:00

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