高雄鳳山‧無名虱目魚粥

 

 當庶民美食在也不是隨手可得的時候!!那是一件多麼可怕的事
到底是誰造成??我想你我都該付一點責任??最近的肉燥飯事件一
碗算是天價!!不過在大家的認知合理價格頂多$2
0元~$30元
在換個角度想~~店家的店租‧裝潢‧衛生‧人事成本這些錢要找
誰拿??當然是消費者!!我這麼說我想一點也不過份。

不過呆呆要介紹要這家店!!首先說明它是一家人氣很旺的店,但是店內的
衛生就是很囧吧!!價位上就是很親民!!早上就開始賣,顧客以勞工居多畢
竟需要體力所以重口味的中式飯食自然是最佳選擇!!
沒有華麗裝潢!!所以你不怕吃到加入裝潢費用‧‧‧‧人手嚴重不足
有時候客人吃完的碗盤還沒有時間收拾!!而你卻要入座,所以沒有人事
成本很低‧‧‧‧‧‧ 那為什麼還有很多人?? 因為東西便宜好吃!!

最重要這家店沒有菜單和價錢‧‧‧‧‧但是價位上放心!!可以負擔得起~~
但是我為什麼推這家虱目魚粥??味道上屬於重口味,用料也不馬虎!!
最重要的價格一碗$40元,雖然不能說的是便宜!!但是在均價內接受度
也相對很高。

 

↓滷豬小腸‧滷高麗菜 一份/各$20元
這邊的小菜就是適合一個人!!幾乎都是一份$20元,比較經濟划算!!
畢竟早上營業都是勞工粗工一個人用餐居多,太大份反而吃不完!!
少量便宜自然可以多點幾樣!!卻可以吃到很多的小菜,高麗菜滷到鄉到入味
雖然沒有入口及化,但是吸滿滷汁!!呆呆喜歡拌上豆瓣醬,還有滷小腸
看看腸壁裡的油脂!!內行人就是喜歡吃這樣,反而滷太久!!小也會變得很乾軟軟爛爛的。

 

 

↓虱目魚粥$40元
這邊比較不同就是沒有加油條!!加油條要加價,有些人會額外點上一盤油條淋
上肉燥汁,我喜歡這家的原因就是口味很重!!湯頭部分魚骨和大骨熬湯外
上桌時會加入油蔥酥灑上韭菜在淋上店家帶肥肉的肉燥,配料也相當多!!
滿滿的魚肉和蚵仔,一碗粥就可以足以飽食!!不過大家還是要多點幾菜小菜。
不過還是老話一句!!用餐環境衛生就很讓人無言,喜歡不介意可以去嘗鮮一下。

 

 

 

 

 無名虱目魚粥
地址:高雄市鳳山區五甲一路 摩斯漢堡對面
營業時間:AM06:00~中午賣完就收

 

 

 

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