高雄新興‧小王 牛肉麵館

 結束早餐行程後!!因為家裡有事,就火速趕回家~~原來父母今天回鄉下參加喜宴,這時候才發現是好日子
好像今天路上迎娶還真多,話雖吩咐我顧家!!但是我還是忍不住偷跑出去,午餐時間就跑到位於六合路上的
小王牛肉麵館享用午餐!!話說這家第三度參加台北國際牛肉麵節,得到「行銷王爭霸 戰第一名」和「人氣王」
更讓我帶著期待心理走進去‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧

 其實這家牛肉麵價格不算便宜!!我的認知百元以上牛肉麵就要拿出實力,天啊!!店內最貴一碗要價$880元
當然我可沒有那種勇氣去嘗試!!我還是點最便宜來試看看。

↓酸菜  
很意外!!第一次發現酸菜裡面竟然沒有半根辣椒,味道有一點淡,也許平常所接觸
的酸菜幾乎都是重口味‧重辣。

  ↓特製辣油
  對於嗜辣的朋友!!一定會來上幾湯匙,店家用料實在關係 但是在添加時好像加上
辣油,反而料都糾結在一塊!!結果通通到掉進碗裡‧‧建議還是用乾淨筷子挖一點!!
 不然太辣又影響味道。

 ↓牛三寶湯麵(小)$150元
從湯頭顏色!!這裡的湯比較清澈,喝上一口中藥味較重!!牛肚的扎實口感
牛筋那在嘴裡散開的膠質,和軟嫩的牛肉!!搭配寬形麵條,雖然麵粉沒有在湯裡留下
太多的粉位!!但是麵條泡在湯裡的口感有一點軟爛。

 ↓冠軍牛腩麵(小)$200元
果然是一分錢一分貨!!相較之下,那三寶麵有一點遜色,光是看到湯的色澤
不用說就知道口味偏重!!滷牛肉都會使用中藥包,但我還比較喜歡紅燒味~~
 果然一碗$200元還是有它的價值,那油脂均勻的牛腩肉!!入口及化得口感
配上拉麵!!讓人很難不喜歡!!不過‧‧‧‧下午得行程就讓我人覺得很不舒服??
嘴唇有一點種和口渴等現象??竟然出現味精過敏反應??也許是店家中藥關係吧!!

小王 牛肉麵館

地址:高雄市新興區六合一路94-1號
電話:07 236-0075
營業時間: AM11:00~PM22:00

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