高雄新興‧甜梅號幸福手作甜點

在亂逛網路卻被這家甜點工作坊的包裝給吸引到！！馬上私訊給店家，
不過當天拿到時還真的有一點失望！！因為包裝落差相當大，店家臉書的
包裝盒子花布裝飾濃濃中國風格，送人真的只要提著！！完全不用
任何提帶來裝飾。

↓圖片引用店家臉書

↓舒芙蕾起司蛋糕＄290元/6吋
舒芙蕾起司蛋糕！！主要是加入蛋白讓蛋糕體變得蓬鬆，跟一般重乳酪起司差在口感
主要還是在於起cream cheese得用量！！當然用的多口感較扎實自然價位上偏高
但是輕乳酪蛋糕位了降低成本也要維持一定份量加入蛋白確又是一種口感，至於喜好
我想各有愛護者！！雖然店家標榜舒芙蕾起司蛋糕，但是入口起司味道有相當濃郁！！
確多了入口及化的口感，含在舌間！！能感受到蛋糕體慢慢化掉，即使剛從冰箱拿出來
不是純起司蛋糕鑰先回溫一下！！不然很硬。