高雄手工泡芙！！最近的排隊人潮依舊不減，每個人都有一個裝甜食的胃
在加上以甜點來說，泡芙的價位相對親民許多！！在高雄大家比較熟悉應該
是搬到大統和平店附近某家！！
而這家原本是跟著市集跑！！最後有口碑之後在後驛捷運站附近開了小攤子
現點現擠內餡，避免泡芙軟化
價目表店家每天會提供3種口味！！口味方面好像不是天天更換
而是維持一段時間
泡芙表面類似菠蘿麵包表皮製法！！體型上也比較小顆，也反應在價格上
價位上略便宜一點！！簡單來說，別人2顆價位這邊可以買上3顆！！
↓泰式奶茶＄40元
內餡泰式奶茶，吃起來感受到淡淡的茶香味。
↓焦糖海鹽＄40元
熬煮的焦糖奶油醬！！至於海鹽味道？？並沒有很明顯
感覺是被綜合，味道上偏向奶油餡。
↓檸檬多多＄35元
我不喜歡這個味道？？檸檬與多多的組合！！呈現出來就是
檸檬酸味後續，就是一陣酸味！！卻沒有任何味道去綜合
檸檬味道！！也或者味道完全被檸檬壓過去。
呆呆碎碎唸：
內餡部分！！畢竟跟市集不一樣，市集買了就邊走邊吃！！
而開店面，購買的客群！！有些是要買回家跟家人或朋友分享
當然不一定馬上食用，在加上天氣漸漸變熱！！好的奶油預熱
很容易變水！！這一點在調餡料最好注意一下。
（建議最好自己測試一下在常溫裝好泡芙能維持多少時間，與最佳
賞味時間！！能夠善意提醒一下購買的客人）
青青甜甜-手作泡芙
地址：高雄市三民區綏遠二街36號 （捷運後驛站4號出口）
電話：？？？
營業時間：PM13:00~PM18:00(週二公休)
