這家在岡山很多人都知道的店!!但是也有很多人會找不到這家店，因為導航會找不到!!根據很多人經驗通常會導到隔壁的死巷子裡，這家算是岡山很多人從小吃到大的古早味麵店!!不過也很多人有聽過卻沒有吃過??我朋友說這家麵算是另類的公務人員見紅就休而且一天只營業4小時!!
店內如了靠牆壁有單人座位外!!大圓桌部分不管您是誰，一律併桌用餐!!店家在門口有就會提醒
菜單
滷菜沒有!!湯麵沒有!!只賣3種口味的麵，然而口味可以去混搭!!通常小朋友才做選擇!!熟客通常是全要，外帶和內用一律在找老闆點餐付帳!!內用再進去找位子，付完帳後老闆會告知等待的時間??這邊因為人多很多是打電話!!所以不可能麵是一份一份煮，而是大鍋一次煮麵!!大概一鍋麵時間約5-10分鐘
大骨湯免費
因為是乾麵緣故!!內用上麵時會附上清湯，湯有大骨的味道
煎炒蛋麵+肉燥小$95元
小的煎炒蛋麵$80元再加肉燥$15元，這就是全點套餐!!乾麵基本是豬油醬油下去拌麵屬於古早味，這邊小碗的份量是外面大碗的量!!麵條也只有一種，因為是大鍋煮關係!!麵條的軟硬程度還是有很明顯差別，這邊比較偏硬!!炒蛋比較偏香大塊炒蛋還保有水份不會太乾!!也比較多人能接受味道，而重勞力自然以肉燥為主食!!最完美就是全加，半熟蛋黃拌著麵吃，說好吃嗎??我覺得吃的就是一種記憶的味道!!
煎炒蛋麵
地址:高雄市岡山區後協路55巷24-4號
電話:07 625-4847
營業時間:AM09:30–PM13:25
公休日:六.日.國定假日
