高雄鳳山。阿成炭烤

這一攤炭烤應該是我最近回購率最高的!!不過會發現這家也算是偶然，其實我是經過要去買國光路的太陽餅，路過時看見這家外面都是人潮!!原本以為這家超人氣阿鴻萬巒豬腳，不過在仔細一看並不是!!壞消息是太陽餅沒開好消息是我又繞回來這家店，其實我也沒有想到這家已經開了20多年!!這家店營業時間在下午再加上即使有路過都是走外面五權路的鳳西黃昏市場!!

這家店我建議炭烤的東西比較齊全最好的時間是傍晚4點多!!如果下班時間5點多基本很多東西都已經快賣光!!雖然老闆的爐中還有有烤肉出爐，不過基本費時間的雞腿可能就不會再烤5點多只能碰運氣!!而且這家的炭烤並沒有價格表，不過常見的的基本都是固定單價!!即使秤重價格讓我都覺得很佛心

大雞腿$70元.雞屁股$25元.香腸秤重收$20元.小鳥蛋贈送
5點多來的好處就是老闆娘快收攤基本都會送東西!!因為這是第一次來買所以只能觀望一些熟客而不敢下手，當看見熟客夾了2隻大雞腿單價只要$70元時!!馬上把攤位最後一隻大雞腿夾了，雞腿的大小基本就是夜市烤肉攤的規格!!只不過這邊的單價百元有找，雞屁股感覺跟外面的價格比起來優惠不大!!讓我意外就是香腸竟然不是算條用秤重不過老闆娘也抹去零頭!!整體肉類醃製的相當入味，爐烤的高溫讓雞肉表層雞皮烤得更乾焦不過裡面的雞肉還算軟嫩!!不過香腸爐烤的口感因為烤得很乾所以有一點偏硬但是吃起來很像臘腸有一點費牙口不過越嚼越香，而且店家還附上檸檬片和胡椒鹽!!

雞腿排$40元.雞翅$25元/2隻.豬肋排秤重$110元.小雞腿贈送
這是我隔天又跑去買!!在加上旁邊攤位的素食買主食，我後續我找時間介紹隔壁攤那家人氣素食，原本是打算買大雞腿不切讓大家看完整的大小不過今天已經賣完!!不過爐中有雞腿排所幸今天購賣的都請店家不要切!!雞腿排規格跟烤肉攤的大小基本一樣，不過這邊單價只要$40元!!我還夾了一塊豬肋排5根排骨的份量秤重竟然$110元我想這價格應該是超級便宜，還有店家招牌秒殺雞翅!!雞腿排與雞翅基本都是外酥內嫩，至於豬肋排因為直接爐烤!!自然不會像低溫慢烤那樣脫骨，雖然有點偏硬正常牙齒不錯的人應該食用沒有問題!!不過有些人還是喜歡那種骨邊肉那種焦香越嚼越香