高雄新興‧皮耶佐拉美墨碳烤料理餐坊（以歇業）

  對於一些巷弄間的店！！呆呆總是有太多的期待，沒有宣傳‧沒有大手筆的裝潢，只有熱情的店家
和關於對自己夢想與食物的堅持，當然也沒有高貴的食材！！價格也相對平易近人，也許引用一句之前在某篇食記
某人的一句話！！「您不是他們消費的客層」，相對我也認清我自己！我是屬於大眾口味，太貴料理是不屬於我
「威廉泰爾」或許很多人都不陌生，他也是學生口爾相傳平價的店，雖然說不上美味！！親民的價格讓人不用太在意荷包！！不久前威廉泰爾搬家了，再次經過時原址已經又開始敲敲打打！！
竟然蹦出一家美墨料理餐廳，為了躲雨巧合的走進這家店！！店內保留了之前威廉泰爾的一些裝潢，
當然也多了許多的元素！！牆壁上貼滿樂譜，還有一些長笛演奏會的宣傳海報，同時店內音樂也播放長
笛的音樂！！第一時間猜測老闆可能是長笛的愛好者吧？？
當然在跟老闆兼主廚聊天之下！！才得知老闆原本是威廉泰爾的創始人之一，後來在原址又開了這一家店！！
而且還有一個驚人秘密！！原來老闆不只是長笛的愛好者，而且老闆之前是學音樂就是玩長笛！！只看見老闆
拿出心愛的長笛組裝起來，現場就即興演奏起來，樂聲果然讓食物更加美味！！自己也好像正處於演奏會現場。

  桌上都會擺上一瓶伏特加？？其實裡面是裝水。

  這家美墨碳烤料理餐坊當然是賣漢堡‧義大利麵，披薩還有烤肋排和半雞。

↓雪碧
點漢堡就有附贈汽水！！

  ↓墨西哥醬碳烤厚片牛肉堡＄145元
加上墨西哥醬那微辣的牛肉堡雖然沒有起司加持！！牛肉的厚度咬下去雖然外面有一點乾，但是
裡面帶有肉汁的粉紅色牛肉外，肉質吃起來好像有特別處理！！完全沒有吃到結塊的牛肉，不難吃
但是還是沒有什麼特色！！還配上剛炸好薯條，當然這份套餐還附上一瓶汽水。

  ↓總匯豬肉時蔬Pizza＄85元
 披薩皮是老闆自己桿的，我運氣還不錯！！這是今天最後一個，6吋大小價格也相當不錯＄85元
這裡的披薩看起來是薄皮，不過吃起來有一點鬆軟！！當初還以為老闆烤沒熟，不過經過解釋這是披薩特色
大家都吃過乾的披薩！！這裡皮比較濕口感比較軟，喜不喜歡就看個人口味。

 皮耶佐拉美墨碳烤料理餐坊

地址：高雄市新興區自立二路1-10號
電話：07 221-7250
營業時間：AM11:00~PM14:00//PM17:00~PM21:00 
星期一公休