高雄前鎮‧新疆私房菜

 這家又是在COCO D 那邊挖來的！！對於一些隱藏版的平價小吃，不過是乎他
也與到瓶頸！！其實分享美食就很簡單！！尤其是發現美味那剎那，我想當下一
定超感動，至於味道就看店家要如何維持，在加上當天的情緒都會影響到對食物的
主客觀！！對於新疆菜我還是第一次吃到，透過婚姻！以為對外籍新娘或是新移民的
稱呼真的不是很好聽，因為她們也努力融入這的社會！！

  除了融入社會外！！有些還把家鄉道地的菜開起餐廳分享給大家，新疆菜在高雄還很陌生
不過就有一位嫁了高雄的新疆姑娘賣起家鄉新疆菜，不過吃新疆菜可是有禁忌？？
因為新疆是信回教！！所以是不吃豬肉，當然菜單上市沒有豬肉料理！！
可不要傻傻說要吃豬肉歐。

  ↓新疆茶
每桌都有送上一壺熱茶！！不過大熱天‧‧‧‧‧
早期的新疆位於絲路外歐洲通商往來必經之地！！
在餐具方面早已擺脫中國的風格。

 ↓羊肉串（限量）＄30元
雖然不便宜！！但是真的好吃，濃郁的孜然香味
羊肉部分充滿油脂。

 ↓饢包肉＄160元
饢就是我們所知道的餅！！看起有一點像披薩‧‧‧‧‧上面鋪著羊肉塊！！
這餅可是自己揉麵做的，餅皮的口感扎實沾著醬汁！！雖然泡在裡面卻一點也不影響
口感，聽說新疆都是用現宰羊肉！！肉質味道上當然還是有差。

↓大盤雞拌麵＄80元
這算是縮小版！！正統就是一大鍋大家分著吃，店家也有賣正統大盤雞＄350元適合3-4人吃
畢竟大家搶食一鍋，大盤雞除了特殊香料外（其實吃起來覺得還好）！！就是這皮帶麵，
實在有夠寬！！但是吃起來卻很彈牙搭配放雞肉腿肉，建議要點小辣來吃一定很過癮！！
微辣卻少了辣度。

新疆私房菜

地址：高雄市前鎮區賢明路10號
電話：07  751- 0991//0921 915 846
營業時間：？？？ 週一公休