高雄大寮‧川味老么 擔擔麵

 
  我想最近食記都應該都會圍繞在台北行!!不過戰場還是要偶爾拉回高雄,上星期的
快樂日子
這星期就要還!!乖乖到公司加班‧‧‧不過下午有事需要去大寮一趟,
說真的也很巧!!
早上在辦公室跟財務部的新同事聊天時,竟然聊到他住大寮的附
近一家店!!沒錯就是那一家店
但是萬萬沒有想到當我一說出店名時,竟然得到一個
回響就是老闆經常容易受傷通常要休息
就時候突然轉這個話題讓其他在辦公室的人都
摸不著頭緒‧‧‧‧‧那家店就是老么!!好幾次去吃都撲空~~一直以來就對這家很有怨念!!不過

有怨念還不是只有我一個對吧!!時間一久我也都快忘記這家,今天就莫名其妙
被翻出來!!在加上下午有事要去大寮一趟,難道??這就是巧合??
也許今天會有奇蹟出現??他還真的有開~~

 這家的麵價位上可能有一點貴!!不過很大一碗,當然還可以加$10元就是大碗價,
當然店家還有隱藏版的美食沒有在菜單上!!只有內行人才知道。

 

 ↓粉蒸排骨$50元
排骨和肥腸只能則一??一個人也沒有太多食量可以兩個都選,不過這粉蒸排骨跟多年吃的味道有一點
落差,排骨都是軟骨‧‧‧‧‧底下的芋頭有蒸不夠!!吃起來也不鬆軟。

 

 

 ↓擔擔麵$50元
就是這一味讓很多忘不了!!但是卻很簡單平凡,光是看到賣相有人就開始疑問??
吃過的人才能了解這箇中滋味,剛煮好的麵上面灑上花生粉!!熱氣完全把花生的香味給逼出來
所有的醬料都在下面,其實擔擔麵就是麻醬麵!!這裡的麻醬很多,幾乎可以整碗麵都是麻醬香味
還加入大頭菜吃起來麵很香,不過建議在店內吃!!因為外帶冷掉絕對麻醬跟麵會結一團。

 

 

↓紅油炒手$65元
這是在菜單沒有的只有常客才會知道隱藏美食,不敢吃辣也可以跟老闆說不加辣!!
不過建議這個又加辣油才好吃,餛飩灑上花生粉和大頭菜增加口感!!
光是內餡裡的蝦仁好大一隻又脆又彈牙,好吃。

 

 

 

 呆呆碎碎唸:如果要前往用餐!!記得先撥電話詢問是否有營業,不然大老遠跑去沒開
                     可是會很冏‧‧‧‧‧

川味老么 擔擔麵

地址:高雄大寮區鳳林四路20號
電話:07 781-9750
營業時間:AM11:00~PM20:00

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