高雄大寮‧葉子法式手工甜點 Pâtisserie Leafy

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最近很多甜點店或是工作室都遠離市區!!我想這是好事一件,雖然遠離蛋黃區
想必人潮應該沒有很多!!但是高雄交通這麼方便,只要做出口碑真的
不怕沒有知心人!!

今天來介紹一家在大寮法式甜點工作室!!一樣沒店面和現貨,所以產品要在三天前訂購
店家的甜點也沒有幾樣!!主打就是這蜂蜜檸檬塔,因為是工作室時間就跟店家預約時間
很重要,不然就跟我昨天一樣多跑一趟!!原本中午要取貨,因為臨時有事前幾天店家
改時間,原本以為一直會在工作室!!出發前便沒有在跟店家確認,結果到了面交地點…..
打電話才知道老闆在外面………………

 

↓蜂蜜檸檬塔$300元/6個
店家販售檸檬塔比我想像還小!!約2吋大小(直徑6公分),一次要購買一盒6個!!
價位上也只有一半價格,塔皮是用竹炭塔皮!!上面還有像愛玉的蜂蜜凍,來綜合酸味
店家並沒有刻意去加糖去降低酸味!!基本上檸檬酸味還是很強烈尤其是後勁??
上面的蜂蜜凍雖然有淡淡甜味!!但是整體卻不會影響味道,建議要搭配熱甜飲料
後勁真的很強烈!!因為檸檬塔還有加入檸檬皮去熬煮,嘴唇會殘留感受到在吃柑桔類
不小心咬到果皮層那種天然澀味,而口腔會因為檸檬酸味殘留讓口水一直分泌。

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葉子法式手工甜點 Pâtisserie Leafy

地址:高雄市大寮區鳳林三路450號 附近 (面交地點對面大寮全聯超市)
電話:0934 303 718 (需三天前預定)
訂購方式:直接粉絲頁私訊訂購。

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