高雄小港‧小丸子牛排餐館

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呆呆最近怎麼一直把私藏小港美食都搬出來!!每個人心目中都有自己喜歡的平價牛排。

例如說到厚片牛排大家都應該有些人有吃過大亨牛排,如果不去計較牛肉品質
大亨的厚片真的很大!!不過最近肉的品質越來越不穩定,不過坦言牛肉的部份
能呈現那種軟嫩程度大家都心知肚明,但是醬汁部分真的被我打槍!!湯湯水水

好吧大家都知道我很歪嘴!!連吃個義大利麵湯湯水水的感覺,基本上我就是不吃
當然牛排的鐵板麵也是,大多平價都是這樣!!消費者一個認知就是平價就不要太計較
而老闆就是我賣的便宜自然就是壓低成本,要品質麻煩請多花點錢!!
久而久之就變成常態。

我吃平價牛排其實就很固定!!我把我常吃的這那幾家,因為我很怕踩雷
整盤都還給老闆!!去大亨通常我都是嘴饞為了吃大塊牛肉,雖然有點硬
頂多把蛋吃完!!麵大部分都是還給店家,再來就是這家!!分享給大家
這家我好像記得是從星期五小港夜市起家,賣到開店面!!這家不追求
大塊肉,所以這家牛肉就不是我考量之一!!它獨特之後我認為是醬汁??

 

↓飲料
除了紅茶外還有汽水無限供應

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 ↓麵包
每份餐點都有提供大蒜麵包趁熱吃。

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↓濃湯
這邊的濃湯我也很愛!!不過要趁熱喝,喝起來很甜!!
裡面有洋蔥‧玉米‧還加南瓜絲!!在店內吃我都可以喝上2碗
不過因為濃湯有加麵粉關係,包回家冷掉就會有一層薄膜
味道就會有差。

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↓黑胡椒厚雞腿排$100元
最近推出的!!普通雞腿排是$80元,如果厚雞腿就是去骨雞腿排!!
不過要等,店家是現點現做,這裡會讓我喜歡就是這濃稠醬汁!!
以往吃完麵後鐵板還有醬汁!!這邊利用鐵板溫度讓醬汁水份蒸發
濃稠依附在麵條裡!!讓原本就沒有調味的麵條更美味,完食後
鐵板上幾乎沒有什麼醬汁。

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呆呆碎碎唸:
還是老話一句!!我喜歡不代表每一個人喜歡,就單純
分享給大家,不然大家都喜歡!!跟我搶位子‧‧‧‧‧這樣不好吧!!

 

小丸子牛排餐館

地址:高雄市小港區康莊路155號
電話:07 803-1786
營業時間:???? 星期一休

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