高雄小港‧桂陽鵝肉

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雖然我在小港住了20多年!!也算是半個在地小港人,不過對於小港美食我始終
沒有介紹幾家!!因為吃來吃去就是那幾家,老闆都認識我‧‧‧‧‧ 雖然拍照我
還是會不好意思外在加上人已經夠多!!總不能在有人去搶我位子

今天介紹一家我常去的鵝肉店!!其實這種店不外乎就是大盤人要多才划算
想想看一隻鵝肉隨便一盤1/4隻就足夠很多人吃!!一個人吃似乎份量上又太多
幸好發現這一家!!當嘴饞的時候想吃那肥茲茲的鵝肉就會默默跑來這邊報到。

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↓鵝油香飯$10元
每家鵝肉店都會有的精華就是這鵝油油蔥酥!!淋在白飯上絕對有加分作用
但是淋太多反而多了油膩感。
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 ↓燙高麗菜$35元
好貴!!原本習慣點碗鵝心湯!!今天去換成燙青菜,吃起來因為沒有完全瀝乾水份
拌上油蔥後反而味道被稀釋。

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↓鹽水鵝肉小份$120元
今天的運氣不好??今天的鵝肉算是前半部分骨頭較多!!雖然是小份也足夠2個人吃,
切好鹽水鵝肉上桌時用煮鵝肉的高湯過熱一下底層鋪上豆芽菜!!鵝肉的皮下油脂豐富
雖然骨頭多但是就是不柴!!如果是後半部位油脂更是多。
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桂陽鵝肉

地址:高雄市小港區桂陽路263號
電話:07 793-2429
營業時間:PM17:00~~??

 

 

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