高雄新興‧Zoe Sushi Bar

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 不久前在粉絲專業朋友在BADA分享這家店的訊息!!
原來Zoe又在其他兩家店旁又開了一家Sushi Bar,
而且試賣期間有相當的折扣優惠!!不過午‧晚各有
人數限制,運氣還不錯!!最後還是有訂到位子。

 因為店內還是狹長型!!一樓規劃板前座位,二樓才是四人
用餐區。

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店內的餐點並不算是很正統日料!!而是偏向居酒屋,因為試賣
期間蓋飯類6折優惠其他餐點折試85折優惠,真的很划算,
至於原價??就看大家接受度!!

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↓白芝麻手工胡麻豆腐(限量)$70元
亮點應該就是上面點綴滿滿的鮭魚卵!!胡麻豆腐吃起來
味道其實不濃郁,反而鮭魚卵最後泡在醬汁裡!!味道
完全壓過豆腐,完全偏離豆腐的主題。

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↓Zoe 炸物組合(6種)$250元
炸物綜合版!!菜單上每一種的炸物都有,算是一次
可以吃到多樣。

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↓Zoe特選握壽司拼盤$330元
6貫+熟食握壽司,其實握壽司對我來說算是初心者!!
所以醋飯比例有沒有平衡!!畢竟我並不常吃,所以我不便評論
不過生魚片油脂真的很夠。

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↓海大蝦天婦羅蓋飯$320元
充其量算是定食吧!!只是把飯上面擺上炸物,可能店家想呈現
蝦頭的美感,但是吃起來炸物歸炸物!!白飯歸白飯,我還是比
較喜歡正統炸起來馬上淋上醬汁!!讓油香味隨著醬汁拌著白飯吃
才美味。

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↓特選海鮮蓋飯$380元
有一顆鲍魚應該是最大賣點!!份量其實不多,上面得生魚片
大概有6-7片,新鮮油脂又夠。

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↓味噌湯(蓋飯附贈)
雖然只是蓋飯的附湯!!但是裡面有魚塊,
吃起來也是滿滿的油脂又軟嫩!!

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 ↓鮭魚頭甘露煮$120元
酒杯呈裝真的相當完美!!鮪魚頭骨肉其實不多,
不過骨頭部分有軟骨!!雖然不能吃但是可以輕易咬碎
感受膠質,因為畢竟是吃冷的吃起來還是有一點腥味!!

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↓招待
因為點的一道菜去要燒木炭!!所以要花點時間
店家送上這涼拌章魚腳,章魚腳吃起來真的很彈牙
加入大料蔥!!這涼拌菜真的適合當下酒菜。

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↓達克公爵(打卡送贈)
到店家粉絲專業打卡!!就送一杯達克公爵,
而且不論同桌幾個人打卡,就送幾杯!!
菜單一杯單價$75元,打卡就是一小杯!!
不知道是否就是相同容量,店家建議一口飲下!!
裡面有酒精成分歐!!
還是宣導一下!!喝酒請不要開車或騎車。

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↓鮪魚陶板燒$260元
相當費工!!竟然端出木炭的烤爐,只是為了吃這道菜
店家就要生火,店家真是貼心!!不過基本上端上桌不久
一人一片!!大概不用1分鐘………..下面應該是橙汁
鮪魚表面已經炙燒過!!部位上其實沒有油脂,單吃味道
就不是很重!!反而需要下面醬汁提味。

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Zoe Sushi Bar

地址:高雄市新興區民享街89-3號
電話:07 281 -2052
營業時間:AM11:30~PM14:30//PM17:30~PM23:00

 

呆呆碎碎唸:

其實日料對呆呆來說不常吃!!其實從粉絲專業朋友告知
到訂位!!完全還是抱著折扣嘗鮮心理前往,之間也
看到一篇食記內容,只能說每個人感受不同!!
呆呆還是喜歡照實寫,好壞都摻半!!畢竟
如果一家店料理每樣都是滿分,我想也沒有幾個人
會相信!!畢竟廚師還是人不是神,不可能每樣都拿手。

 

 

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