高雄鹽埕‧尚品牛肉麵

 難得颱風天休假一天!!不過一大早就被風和雨吵醒,原本打算搭捷運去逛百貨公司無奈突然風雨加大只好乖乖在家裡看電視和上網!!這時候突然想起相機裡的記憶卡還有許多家的食記尚未發表,因為這一陣子工作實在太忙了!!難得賺到一天當然什麼事也不能做,只好乖乖寫食記~~說7月底的最後一天星期五,公司無薪假還在持續中!但是基本上我們單位都是要出勤趕工作,不過今天炎熱天氣讓板主在現場有一點不消!!正感到精神受到強大壓力時已經達到崩潰臨界點時,這時候突然有人拍了我一下肩膀原來是我下屬!!那也就算了,竟然還說出辛苦了!!下午就休息半天吧‧‧‧此話一出就讓板主我有一點驚訝但萬萬沒有想到竟然另外一個也附和!讓我覺得相當詭異‧‧這群人平時也不見對我好!!莫非‧‧有什麼企圖!!靠!!原來這星期工作已經剩下簡單收尾‧‧‧所以我們決定放你半天假!!好好休息下星期在努力‧‧‧‧‧
真是反了!到底誰是老大啊??呵呵~~ 唸歸唸假還是要放!!
趁著下午休假銀行先去辦一些事!!傍晚的時候決定騎單車出去晃晃,當單車騎到夢時代附近時突然懶喵兒來電,不過因為我騎單車關係當然吃飯地點不能跑太遠!!所以我把球丟給她們
然後我高高興興騎單車!!最後來到懶喵兒家樓下,晚餐自然交給在地狼~~呵呵
我們來到鹽埕一家賣牛肉麵老店!!早期的鹽埕區因為靠近港口關係,曾經繁華過的堀江
雖然隨著時間沒落但是經過高雄市政府的整頓與規劃之下!!讓鹽埕區堀江找出一條重新之路當然在地隱藏許多美食!!也見證這裡繁華到落寞在到重生,卻屹立不遙
老實說這一家店雖沒有華麗外表!!但是走進店內讓人感受到濃濃人情味,店家熱情招呼
那種感覺就好像把客人當做自己家人一樣寒暄!!
   
 
↓牛腩燴飯$90元
  店家所使用的牛肉口感咬勁較佳的牛腱肉!!而是採用肉質軟嫩油脂多的牛條肉部分

以牛肉湯汁為底簡單勾芡就是好吃的牛腩燴飯,這裡的牛肉湯汁偏辣!!對於不擅長
吃辣的懶喵兒夫妻倆人真是一大考驗!!
 
 

  ↓牛肉麵$90元
顏色較深的湯頭!!這裡的牛肉原汁屬於重口味,或許跟當地靠碼頭港口的飲食有關

這裡的牛肉麵卻沒有加入酸菜!!至於為何吃牛肉麵要加酸菜理由我想已經不可考~~有人說為了提味!!問題是紅燒牛肉麵已經夠鹹在加酸菜不是要洗腎了嗎?
之前提到這裡的原汁讓人喝上一口!!如果沒有吃辣的朋友一定會受不了,但是愛辣同好
一定會一口接一口讓人冒汗!!搭配烏龍麵條吸收湯汁的麵條卻沒有軟爛的口感Q勁十足
雖然不是特別好吃!!但是也有水準之上,但是價格上真的有一點小貴~~
 
  
 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

尚品牛肉麵 
地址:高雄市鹽埕區瀨南街111號
電話:???
營業時間:??? 

You may also like...

7 Responses

  1. ctrls5460 說:

    鹽埕那….價位會不會太高點..
    雖然我也有吃過一碗牛肉麵120的..
    但朋友喜歡就好

  2. mei00921 說:

    看起來不錯吃咧!
    我上次去吃過一間劉易記牛肉刀削麵很好吃哦
    一間很不起眼的店,不過生意很好
    你可以去試吃看看~

  3. Kerry6818 說:

    齁!!!紅通通的喝捏
    吃完嘴一定紅吱吱吧..好甲意唷!!!^__________^
    那麵條看起好Q好調皮唷..
    肉也超大塊的說…

  4. wanghueichan 說:

    哈~~你們真是厲害

    我家轉角的小店..

    你們也找得到…

    他們小小的店..餵飽附近不開伙的人

    用餐時段..一堆人去外帶飯菜..

    晚了…還沒得吃呢

    你隨便夾菜.添飯…

    他們也隨意算…

    我比較常吃..麻醬麵加榨菜肉絲(我要求的..加價OK)..然後提醒他們肉絲
    少一點

    乾麵裡不要再加高湯進去

    很多麵店…只要外帶…都喜歡在麵裡加點高湯

    以防太乾..拌不開..

    可是..我怕爛掉的麵

  5. anna08712 說:

    不知道晚上到幾點???
    不知道下班還有沒有耶…

  6. lovesrg5 說:

    我知道他幾點開^^
    他們大概11點半開始有東西賣
    大約7點半開始收攤
    如果想吃自助餐的話
    大概中午12點以及下午5點半
    都有剛炒好的菜
    很好吃喔~很有媽媽的味道

  7. matt 說:

    新樂街上有許多好料,有一間在捷運站過去,清水館牛肉麵,好吃。xo麵
    跟蕃茄麵更是清新爽口。還有往愛河方向走,有一間天池冬瓜茶,要點冬
    瓜牛奶。喝了就愛上了.

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *