高雄.吉那咖啡館 早餐 大改版(以搬到美術館)(已歇業)

  傳說中的吉那咖啡館!!讓很多人對它豎起大拇指的店,當然也是殺手呆呆最自豪的一家店~~
怎麼說??聽說很多人是看見我的部落格才跑去這家店,在此我要感謝那些支持我的朋友~~
這家店可說是大家口耳相傳,雖然地點位於在小巷弄中~~
有人說這家店會紅!!完全都是殺手呆呆的關係~~哈哈!!( ̄ー ̄)  但是!!這是錯滴~~~
跟我一點也沒有關係!!因為人可不是我殺滴~~ 這完全是歸功於店家的努力!!
如今~~店家的早餐即將要改版!!身為吉那咖啡館奧客名單之一的殺手呆呆~~
當然要發揮奧客精神!!努力把丹尼爾的美食都給挖出來~~給大家!!呵呵~~
而這是吉那咖啡館的新產品托提拉薄烙餅(TORTILLA)110元
延續早餐的精神!!早餐的飲料還是任選~~ v( ̄︶ ̄)y 

好啦!!就讓我來大爆料托提拉薄烙餅(TORTILLA)製作密辛~~
先來說餅皮!!這可是丹尼爾的心血~~有人會說!!這不是蛋餅皮嗎??
但我可以告訴您!!那是錯的~~餅皮並不是用麵糊做滴!!作法很類似披薩~~
蝦米~~~~薄餅也適用手桿!!在放進烤箱烤的~~可見這一份餐點有多麼費工夫!!
外皮口感如脆餅皮!!但是冷掉也沒有關係,餅皮會變軟!!但非常有咬勁,猶如北京烤鴨包肉
的餅皮!!搭配那泰式酸辣醬真是好吃~~歐!!對了~~那泰式酸辣醬可不是店家做滴!!
店家也很誠實!!比一些店來說,明明調味料不是自己做滴!!還要硬ㄠ~~
這裡的早餐有一種共同特色!!就是使用大量蔬菜~~以健康為導向!!少油.少鹽~~
在加上散蛋和培根!!當然還有鎮店之寶~~艾歐力醬!!

有人說這裡的生菜沙拉很酸!!!我想有到店內用餐的人應該都知道~~
不知道大家有沒有品嚐出來~~其實生菜沙拉調味就很簡單!!只有加入檸檬和柳橙汁~~
酸中帶清爽!!或許有一些人還是喜歡看見沙拉醬啦~~因為老闆和老闆娘都在紐西蘭學廚藝!!
相較下!!紐西蘭的好山好水,無論是食材或是海鮮或肉類都是一等一!!這裡幾乎都是原味烹調~~
如果是重口味!!這裡一定是吃不習慣的啦~~~

 ↓草莓蘇打特調(暫定) 單點75元

 這可是在店內第一次出現!!沒辦法奧客殺手呆呆~~
這個還是屬於研發階段!!當然如果看了殺手呆呆網誌要點也可以啦~~
只要告訴老闆或是老闆娘!!是看殺手呆呆網誌知道的~~我想老闆應該會很樂意!!
這杯味道真的很特別!!但很好喝~~蘇打碰到草莓竟然會是那麼美味!!!!
當然!!在視覺享受也是很漂亮,原本料可是3層分離!!但是攪拌後~~
變成紅色.粉紅色.白色!!是不是很漂亮啊~~~

 其實如果有緣來這家店!!就請放鬆心情~~不論是丹尼歐或是吉娜都非常好相處!!
經常是跑出來跟客人聊天!!當然因為每一份餐點都是現做的緣故~~人多的時候!!
可能會有一點火氣上來!!還請大家多多包含~~

歐對了!!!

吉那咖啡館有店休日!!!每月的第二.四的星期二整天店休~~~

 

 

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No Responses

  1. genny685 說:

    為蛇ㄇ 有二台相機??

    難道 左手右手各拿一台…

  2. wanghueichan 說:

    忘了跟你說…生日快樂!!

    嘻嘻..過了二天了..

    那天的網趴,一定很熱鬧吧….

    你減薪20%…姐姐還找不到工作呢..想開點吧!!

  3. lightamily 說:

    草莓蘇打特調…太吸引我了…

    amily

  4. againbee0203 說:

    呆呆哥~最近好嗎?
    我是ALLEN~那天除夕您好像有來吧~~招呼不周~真是抱歉
    我們的生意還不錯~這都拜您所賜!!感謝您!
    有空來一趟!~讓我們招待一下吧^^
    我們每個月會安排兩場不插電演唱~希望有空您也可以來看看喔!!
    新春愉快!!

  5. againbee0203 說:

    呆哥有喝酒嗎~
    我們比較常辦的是喝酒的聚會拉!!
    可以邀你參加~~

  6. jennylin0525 說:

    上星期天和朋友去吃了~
    (當然也是因為看了殺手呆呆的推薦嚕:D)
    也有聽老闆說早餐要改版的消息
    好像只保留2樣目前菜色
    其他都要換新的~

    當天我們點了2人套餐
    甜點真的令我們讚不絕口呢~
    (焦糖~推!!)

  7. 我們一起去巴里島ㄅ~~~ 說:

    托提拉薄烙餅一整個又吸引了我~~~
    下面的生菜看起來頗多~~~有健康的感覺!
    唉~~~年紀大ㄌ!
    要多注意健康~~~最近身體一整個不行說…
    上禮拜天,連一早起來上課都可以站到昏倒~~~
    還被扶ㄌ出去!=>丟臉說~
    呆要多注意自己的健康喔~

  8. 訪客 說:

    沒有看到店家的地址 好想去…

  9. 訪客 說:

    除了吉娜好像沒有其他地方能讓呆呆滿意吧

  10. purple7159 說:

    呆呆...近來好嗎???^__^

    情人節快樂!!

  11. 我們一起去巴里島ㄅ~~~ 說:

    呆~~~
    我身體好多了!
    就只剩下一點腸胃不適,
    算是頭好壯壯了,嗯~~~找個時間一起
    聚聚ㄅ~~~

  12. music3590 說:

    我有去耶呵呵哈
    還不錯我覺得服務很好

    服務生還問我怎麼知道這裡的耶
    我說是看無名的哈

  13. 訪客 說:

    托提拉薄烙餅這樣要賣110? 屬於高價位的早餐吧

  14. sana 說:

    看了妳的推薦忍不住也去吃早餐了
    真的好吃ㄡ~~~
    就是咖啡太小杯了啦~~

  15. 呆呆的忠實讀者 說:

    只要可是以上網的地方我都一定會進來瀏覽一下,
    看看有沒有新的文章,然後再邀35好友一起去吃吃喝喝,
    周圍朋友都知道要找地方聚餐就進來殺手呆呆逛逛,
    因為呆呆真的沒讓我們失望過喔~
    除了這一次>_<
    看了呆呆的1訪2訪3訪吉那咖啡館,
    想說非得牌個時間去吃一下,
    大家的時間不一,所以分別各自去,
    結果…
    3組人馬都覺得呆呆這次……
    我吃的義大利麵像大便一樣難吃!!!
    學姊吃的沙拉裡面的花枝有1.2支是臭臭的,
    親愛的呆呆ㄚ
    大家都生氣了啦!

    PS.但是還是會繼續支持殺手呆呆唷

  16. 阿曼達 說:

    我也是不喜歡這家

  17. ginascafe 說:

    呆呆,最近有一波很大的匿名攻擊事件,很抱歉,也牽連到你的部落格了。屬名的不是(吃過
    的人)啦,就是像你這邊的(呆呆的忠實讀者),但有個一致性就是都說到我家的義大利麵。
    其實,同行之間真的不需要這樣,只能互相攻擊、私下小動作頻頻嗎? 共榮真的不行嗎?
    這個人真的心機很重,到各個部落格去留言,但每次都是匿名。雖然我知道他說的不是事實,
    但是被人家說食物像大便也會難過。
    很抱歉,讓你為難了。

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