註:※已搬家到高雄市鳥松區介壽路31號※  FB

雪丹生日蛋糕工坊在高雄算是小有名氣!!之前因為中山大學的bbs美食版熱烈討論而爆紅~~
當然那時候就引起板主的注意!!原本這家店是沒有招牌在加上地點隱密,幾乎都是大家口耳相傳~~
自然而然這家店也爆紅過,當然店家也有開設吃到飽的蛋糕店,但最後卻.....
但是這家店的蛋糕的好吃是不容懷疑的!!當然在價格上比起一些有名的店算是平價~~
如果說這家店有什麼特點??因為這裡的蛋糕是預定制!!基本上如果想吃跑去店裡買,當然是沒有~~
蛋糕保鮮與品質上也比較好控管!!
而今天因為懶喵兒約吃飯的關係!!剛好也正在雪丹附近,反正時間還早就繞過去拿了一張DM~~
結果卻看到有我愛吃的芋泥蛋糕!!天ㄚ~~而且價格真是誘人!!當然...如果我這樣離開一定會很失望!!
馬上按門鈴!!打算定一個明天來吃,結果老闆說!!這種因為尺寸固定,所以每天會有限貨~~
我就買一盒去分大家吃!!不過有興趣的朋友,還是事先打電話過去詢問~~避免白跑一趟!!

↓手工芋泥蒙布朗捲 $120元
蒙布朗的原文應該是Mont Blanc吧!中文意思是指〝白朗峰〞!!此山位於法國與瑞士交界處~~
蛋糕取此名應從蛋糕顏色為雪白就如同白朗峰終年雪白一般 ~~
當然這蛋糕也是相當費工!!光是蛋糕捲外層的芋泥光是要擠滿整個表外就很費工!!
而內層的芋泥奶油餡!!除了芋頭綿密外,當然也不會很甜~~
這讓我想起一家台北以團購芋泥捲聞名的店!!我想訂過的人都知道等待困擾~~
還有價格直直漲!!但是我吃完這蛋糕後,我可以告訴大家~~雖然雪丹用料沒有像那家
那麼實在!!但是味道完全不輸~~但是價格幾乎便宜3倍!!
當然我推薦給大家可以做一個選擇和比較~~~

  ↓怕大家找不到!!!這裡有一張地址~~希望有幫助!!!

雪丹生日蛋糕工坊

地址:高雄市苓雅區林森二路65巷37號
電話:07 338-7686  (採預約訂製)
營業時間:週一~~週六 AM10:00~~PM20:00
週日 AM08:00~~PM13:00

 

最後修改日期: 2009-03-27

作者

留言

ctrls5460 

印象中雪丹好像就是有蛋糕吃到飽~
可是等我想去拜訪時就沒了~
好奇怪!!

aniki6666 

嗯..我的確在N年前有在雄商對面小巷子吃過雪丹蛋糕吃到飽
蛋糕吃的出是當天製作的,真的很新鮮(口味見仁見智囉)
但是沒有"店面"的感覺…比較像是在家招待朋友的FU
而且飲品選擇性實在太少且過於簡陋
雖然不知是否為關閉的原因?
但這是我的感覺啦~~

這家剛好這星期有吃過呢!真是好吃呀!
不過我是吃草莓香草波士頓派~不會過於甜膩~
一下子就被解決光光了!

小比媽 

這家蛋糕我買過幾次,口味其實很一般,你介紹的這款算他家最好吃的,不過阿呆呀~不是我再
說你為了吃也太努力了吧,這家不是普通人找的到,就算找到也敢進去的耶~

這間蛋糕真的好吃,不會太甜價格又很便宜,重點是要耐心找尋

匿名訪客 

謝謝您的支持,有了您的支持是對我們最大的肯定。

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因認識高老夫人,才會認識雪丹,進而認識店裡的手工捲及派,好吃到一個不行,一個在巷子裡
的工
作室,竟可以緊緊抓著我的胃,讓我也會想和朋友一起分享,尤其是我女兒,愛吃巧克力口味,我
們母
女常常一起分享一盒,到客戶家,我也會順手帶上一盒與客戶分享,讓更多的人可以吃到好吃又
不貴
的手工捲及派.

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