魚線盡頭

 當人們還在大口享受山珍海味的同時,科學研究大膽預言,魚類2048年將從海洋消失,而這部紀錄片
「魚線的盡頭」(The End of the Line)提醒,只要人類持續過度漁撈,魚類終將滅絕。人們卻大口把新
鮮生魚片往嘴裡送,饕客們渾然不知,下一代子孫可能再也無法享受同樣的美味!!由導演魯伯特.
莫瑞(Rupert Murray)拍成紀錄片,猶如海洋版的不願面對的真相。

 海洋面積佔地球總面積約71%!!照理說海洋的資源豐富,而人類會了生存與便利!!自然往海洋索取資源,但是
卻忘記在取捨間找到相對平衡點,「物競天擇.適者生存」是弱肉強食的意思.其實是不對的!!以往在海中最高階略
食者是鯊魚,海中食物鏈一直循環著!!但有誰會知道在鯊魚後面卻有為萬物更高階的略食者─人類。除了無止盡的
捕撈魚類就連鯊魚也不可倖免!!其實發表這一篇文章時,正是東港黑鮪魚季開始,3月18日在華盛頓公約組織
「禁止跨國交易大 西洋 黑鮪」的提案,多數會員國投下反對票,讓日本等捕鮪國和愛吃黑鮪的饕客鬆一口氣;
卻也讓大西洋中的黑鮪再陷瀕死困境。

但對於來漁夫來說!!不能捕魚他們能做什麼??他們與家人的生計要如何維持??這個都考驗著各地政府的難題!!
如果這樣子那大家都響應不吃魚就好了嗎??「笨蛋,問題不是在吃它」,而是要選對魚吃!!這一部片子所倡
導並不是要大家不要去吃魚,前半段是告訴大家過度捕撈所造成的結果!!既然吃魚是無可避免,因為大家都不
是素食主義者,在後半段所要傳達就是倡導法歐洲行之已久的「生態標章」認證,調查台灣養殖漁獲、產量變化,
列出那些魚類不能吃,進化為推動「環保海鮮指南」。

 台灣在三年前已經有相關單位進行這項研究,同時也制定專屬台灣海鮮選購指南評等結果,轉換五個星等,
星越多表示該海鮮對海洋環境越友善

在捕撈或是養殖過程,對海洋的傷害越小,與大家分享!!當然要落
實推動就考驗台灣當權者的智慧。

五星等

☆☆☆☆☆ 

 

 養殖海鮮:牡蠣 文蛤  

  漁撈海鮮:    

 鎖管

四星等 ☆☆☆☆ 

 

 

 養殖海鮮:           九孔 虱目魚  

 

 漁撈海鮮:           秋刀魚  

 

三星等 ☆☆☆

 

 

 養殖海鮮:沙蝦 紅蟳 吳郭魚 石斑 七星鱸 海鱺 烏魚 黑鯛  

 

 漁撈海鮮:鏽斑蟳 紅星梭子蟹 鳳螺 白帶魚 土魠  

 

二星等 ☆☆

 

 

養殖海鮮:斑節蝦 草蝦 日本鰻  

 

漁撈海鮮:蝦姑 肉魚 赤鯮 白鯧   

午仔

一星等

 

養殖海鮮:           

漁撈海鮮: 鸚哥魚 七星斑

 引用影片所要傳達並倡導:避免過度捕撈造成魚類減產,應提倡「慢漁運動」,包括
縮減漁船數量、減少捕魚時間、淘汰三層流刺網、 底拖網、炸魚等漁法;或改用較大
網目的漁網,讓小魚有機會成為漏網之魚,在海洋繼續成長。

 

 

 

 

 

 

 

 

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1 Response

  1. oldaaron 說:

    而且其實被我們視為上等魚肉的鮪魚、鮭魚、鱸魚等,甚至是不怎麼高貴的旗魚都應該盡量少
    吃,這些魚類在歐美不少餐廳都已經禁止販賣(應該說有部分消費者會抵制這類產品)。它們
    都是海洋生態的上層掠食者,又因為人類特別愛好的關係,他們將是最早消失的一群魚。

    我能了解生魚片的美味,要戒掉黑鮪魚握壽司的掙扎與痛苦,我也知道,但後來就不吃了。我
    真的不想在有生之年看到海洋魚類消失…

    有些人可能會天真地認為海魚消失沒差,吃養殖的就好。事實上,不少養殖魚的飼料正是海
    魚…。

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