高雄前鎮。Herf 好芙咖啡

 

這一家一開始我以為是民宿,經過幾次後才發現,原來一樓
當作咖啡館也賣餐點!!最重要早上6點就開始營業,對於一些早起的人來說是一大福音

鮮奶豆漿$45
店家標榜豆漿是自家自己做的,喝起來豆漿有一點焦味!!
這可以確定是用瓦斯爐煮,畢竟煮的過程難免底層會燒焦

 

手打奶酥鮮奶吐司$40
內餡塗抹不太均勻,應該奶酥剛從冰箱拿出來!!正可以確定是手工製作,如果市售
裡面會加入很多安定劑
長溫保存也不會壞掉,所以在塗抹會很均勻!!
而自己奶酥成份奶粉.奶油.糖有的會加橄欖油和獨家配方
放冰箱奶油會凝固變硬!!吐司吃起來內餡奶酥奶粉味道很重

 

 

 

香煎鮭魚飯糰(每日現量)$40
店家現做日式飯糰,包上海苔,塗抹醬汁!!外觀讓人很有食慾
不過份量不會很大,認真來說一顆大概2口可以解決
內餡鮭魚肉沉的很深……米飯的黏性不是很好!!
咬下一口後,就會整個散掉,不過煎鮭魚肉外塗在飯糰的醬汁真得很搭

 

薑燒豬肉飯糰$40
咬下第一口薑與洋蔥味道濃郁,,薑燒豬肉原本是很下飯
包進飯糰裡,日式飯糰好吃!!但是份量真的沒有飽足感
多吃幾顆又傷荷包…………

 

焦糖布丁$40
表層的糖衣顏色深淺很明顯!!噴槍炙燒糖時沒有很平均受熱
還好吃起來沒有苦味,烤布丁加入香草籽!!與其說是布丁感覺是升級版烤布蕾

 

 

Herf 好芙咖啡

地址:高雄市高雄市前鎮區瑞和街272號
電話:07 761-5171
營業時間:AM06:00~PM15:00(星期二公休)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料