台南善化。万滋商店-醬煎豬排專賣店

公司安排與主管去善化參考研討會!!因為研討會是下午開始，在加上主管住仁德!!他所幸上午就直接請假，因為各自前往關係!!我也這幾星期需要跑一趟南鯤鯓代天府!!所以我也跟著遞假單，早晨出發台南用餐到南鯤鯓代天府後要經過麻豆到善化!!然而在我知道要去善化參加研討會時我救開始物色餐廳，最後選擇這一家老宅日式餐廳，我大概11點多到達餐廳外等待!!卻被店員給請進去??原來店家已經改11點舊開始營業!!不過Google餐廳上面的營業時間卻沒有改

店內2間民宅打通!!用餐環境還算寬廣，店內提供免費小點心和白開水自取不過當天飲水機壞了

菜單
點餐改掃碼點因為只收現金需到餐櫃台付錢!!

可爾必思$40元

醬燒厚切煎豬排$300元
店家的招牌厚切煎豬排而有4種口味可以選擇!!餐點是套餐味增湯與白飯可以續一次，太陽蛋我覺得很失敗.太熟蛋白氣孔都出現!!味增湯裡面有加烤麩我覺得很鹹，主菜豬排真的很嫩!!舒肥後在煎過，豬排吃起來應該是梅花肉!!豬排裡的筋條與脂肪因為低溫熟成下讓豬排不柴，在醬燒下屬於重鹹口味!!搭白飯吃還好，如果單吃豬排真的很偏鹹