團購‧元樂年輪幸福專賣

 元樂年輪蛋糕我想很多人並不陌生！！其實作法相當複雜，不過有人知道年輪蛋糕的由來嗎？？
其實很多人都誤以為這款年輪蛋糕源自於日本，其實那是錯誤資訊！！正確發源地在德國，年輪蛋糕
 (baumuchen)本來是德國的傳統點心，外型就像一段樹樁，切開來還有ㄧ層ㄧ層跟年輪ㄧ樣的花紋，本來
就是號稱德國的蛋糕之王， 在德國是聖誕節，婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾，更因為它製作過程的繁複，
有深深祝福的涵義，當然要一層一層的捲可是相當費工夫外也考驗著師傅的技術！！目前的作法都已經改用機器
作法大致上都是先是一層麵糊烤乾後再上一層麵糊！！一直反覆這動作。
而元樂的作法有大致相同！！不過他們內層多了一顆蜜蘋果和搭配特殊風味果泥，風評受到很多人喜愛！！原本
呆呆就有計畫要品嚐，一直拖到這次大合購才有機會！！光是從主購拿到蛋糕那一剎那，可說是包裝相當精緻相
當討喜！！不過還是老話一句，羊毛出在羊身上！！包裝費用當然是轉嫁給消費者。

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因為是大合購關係價格直接下殺85折，現在的價格已經在11/1號調漲＄10元！！
不過實際切開，為什麼大家的斷面秀都是年輪蛋糕和蘋果都是層次分明‧‧‧‧但是
呆呆切開卻是感情不好，互相分離‧‧‧‧‧‧不過吃起來蛋糕相當綿密！！裡面的蘋果因為已經
浸過蜜漬口感不是脆而是有一點軟，果泥部分吃起來有一點淡淡的酒味！！不過看了一下官方網站介紹
裡面加入君度橙酒，雖然味道不是很重！！不過還是會讓人會醉，不過也不知道為什麼！！感覺略甜了
一點！！當要吃第二塊就有一點膩感，不知道是不是最近自己做的蛋糕都降低甜份！！也讓自己對於甜食 
的味蕾也改變了嗎？？

  元樂年輪幸福專賣

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