松露巧克力

 巧克力的原料是可可。它4000年前產于南美洲亞馬遜河流域。 1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用
焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。，看到可可的第一個歐洲人是哥倫布，但沒引起他的注意。 
可可有一種致命吸引力，愛它的甜蜜與濃情，愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜！！
有人說，戀愛的滋味就像巧克力，濃郁‧芬芳，令人回味無窮‧‧‧‧‧‧‧
大家的直覺或許會認為呆呆戀愛了？？但是我可以告訴大家並沒有‧‧‧‧‧
巧克力是一種帶給大家幸福，在融化時注入那快樂的心情！！看著大家入口那幸福滿足的表情，
我想那就是給我最大鼓勵。
其實最大幕後推手應該是巧克力達人！！最他那邊讓我對巧克力的知識更深刻了解，當然他的一些食譜
更讓我技癢！！松露巧克力就是我小露一下，雖然不能跟大師比！！當然我家也沒有太多的是器具，
有些人為了學烘焙會去買一推器具，『工欲善其事，必先利其器』是沒有錯，但是卻往往沒有考量這興趣
能維持多久！！人永遠是善變，到最後還不是通通到儲藏室‧‧‧‧‧‧

  其實巧克力之前呆呆就有做過！！或許曾經想走餐飲這條路，家裡反對而放棄‧‧‧‧‧‧
也許那時候看著喜歡的人那種幸福表情，在累我想都是一種鼓勵‧‧‧‧‧也許現在也是一樣！！
雖然這些松露巧克力完美！！但是在味道上還是讓我有一點冏‧‧‧‧‧可可少了一份苦甜味，
巧克力給人的感受剎那幸福的感覺短暫，卻少了後續那甜蜜的味道？？唉！！果然平價巧克力真的不能要求
太多！！雖然吃過的人都說比好市多的好吃，但是要到我幸福美味要求還是要在加加油！！

 延伸閱讀：松露巧克力製作教學‧基礎型 BY 巧克力達人