烤布蕾

其實板主還真的自認是做甜點很有自信！！卻無奈卻沒有那種命？？唉．．．．．
想當初板主真的很想去學做麵包與甜點！！但是家人不永許之下，認為沒有前途～～
放棄夢想改學機械！！問我快樂嗎？？說真的我也不知道～～
在加上板主很喜歡吃烤布蕾或是烤布丁！！正所謂求人不如求己～～但是很感謝大家對我的讚美！！
不過我哪點像新好男人啊？？其實小時候因為父母忙與工作的關係，所以有時候要自己熱飯菜吃！！
到最後最很喜歡煮東西自己吃！！難怪我媽說～～如果我不出門，我看也不會餓死！！
也許外食吃多了！！總是希望以後另外一伴會做菜，或許對於這種女孩應該是可遇不可求～～
而現在我只求有女孩能陪我吃吃喝喝吃我做的菜！！基本上在我家廚房只有一位老大～就是我媽！！

回到正題！！有人說這個愛心陶瓷很漂亮～～沒錯！！不知道大家看起來有沒有很甜蜜的感覺～～
是不是味食物加分不少？？一般餐廳通常使用烤布丁或是烤布蕾容器通常是圓形居多！！
但是我覺得太單調！！甜點或許是餐點後最讓人期待，如果能多加利用，讓用餐的人留下完美結束
通常上次造訪機會會大增，也會推薦給身邊朋友！！通常情侶用餐通常會點一份套餐，或是點一份甜點～～
看到愛心陶瓷！！我想一定會粉甜蜜～～即使各自點一個甜點！！心連心也是粉甜蜜～～不是嗎？？呵呵
有人問！！這個造型陶瓷貴嗎？？我在食品原料行一個買＄２５元～～或許發揮創意，生活一定很有趣！！

　其實烤布蕾有一點失敗！！原諒板主我家只有小烤箱～～因為無法控制上下火溫度！！
在加上又靠近火源關係！！所以表面有一點皺～～當初是有考慮使用錫箔紙蓋住！！可以避免表面過熱～～
不過烤的時間又會很久！！反正自己要吃～～呵呵！！至於做法？？我想網路上很多～～

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25 則留言

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  14. 我當初的夢想也是想當麵包師父OR甜點師父
    可惜餐飲科的學費太過昂貴
    家裡負擔不起
    只好跟夢想掰掰
    為了買一台旋風烤箱氣的我爸好幾天不跟我說話

    不過~你的烤布蕾賣相真不錯~讚^^

  15. 天阿~
    這是我最愛吃的烤布蕾~
    呆呆好厲害喔~如果不看文章,還以為是出自哪一間餐廳的~XDD
    我也好想學喔~
    快公佈作法,讓大家試做看看~

  22. 到了最後一張才看到食物的內容……….恩～～ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺…很好吃喔～～
    不過
    說真的
    這篇文章一點進來
    馬上吸引我的就是那個愛心造型
    真的超讚的ㄋㄟ………..
    很有浪漫的fu~~~~~

  23. 我想除了巧思之外，還需要時時用另外一種眼光看待事物
    否則，這樣的東西，有時候在沒有感覺或想法的情況下
    可能看過了也沒有想過如何用的讓人感動

  24. 呆呆用愛心碗做起來有加到分耶!!
    表面要是多一層脆脆的焦糖就更完美了^^

  25. 是我眼花嗎
    怎麼沒看見表面焦糖層
    Crème brûlée
    與
    Crème caramel
    是兩碼子事
    想必呆呆大師”應該”之道為甚是”布蕾”
    小烤箱真該死
    沒說我是烤吐司還吳郭魚

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