秋風起，吃螃蟹～～

 宋代蘇東坡曾言：『不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹』！！　沒錯～～秋風起，螃蟹肥！！
自從在ＣＯＣＯ　ＤＤ那邊看到秋蟹後！！讓我念念不忘，就連做夢也在想我的美味螃蟹～～
那種可愛的鐵甲武士，美麗中帶著危險誘惑蟹黃與蟹膏！！一不小心就會讓人提早上天堂報到～～
但是卻有老饕願意冒著危險就是為了一親芳澤！！當然也包括殺手呆呆～～因為我對海鮮會過敏！！！
如果玫瑰不帶刺那就不會讓人喜歡！！所以啊～～為了螃蟹，殺手呆呆決定跟它拼了～～
其實秋天什麼螃蟹都好吃！！當然在高雄要吃到新鮮的螃蟹不一定要去海產店啦～～　
因為螃蟹最好吃的就是清蒸！！！其實在家做就可以，當然價錢也相對會比較便宜～
說到好吃螃蟹，一定要活蹦亂跳！！因為新鮮是好吃的不二法則，所以螃蟹一定要去產
地購買不但便宜又新鮮

所以我今天從小港騎ㄆㄨㄆㄨ，一路殺到蚵仔寮漁港！！因為那裡可以買到新鮮又便宜的螃蟹～
蚵仔寮漁港最多的莫過於花蟹，因為肉質鮮甜細嫩取勝，清蒸公認是最好的做法！！
不過今天有一個小小遺憾，就是老闆娘說！！現在母蟹還沒有蟹黃，大概還要一個月！！
不過螃蟹肉質是最美味的～～不過這裡螃蟹的活動力真是超強！！能讓我大中午買完螃蟹騎回小港，
到家竟然還會活蹦亂跳！！好吃的螃蟹不是要這樣嘛！！

ＰＳ：通常螃蟹只要死亡超過一小時，體內的組氨酸就會慢慢釋放毒性，
萬一不小心吃下肚，有可能會引起中毒～～

↓花蟹　３００元／１１隻　一斤１３０元
螃蟹大小是價錢等級的關鍵，有人喜歡吃大隻的螃蟹，因為肉多！！相對的價錢也較貴，
但肉質不一定好吃～～在我家！！通常喜歡挑一些體型約３兩一隻的螃蟹，
雖然體型小了一點！！但是吃螃蟹不外乎也是享受那剝螃蟹的樂趣！！
因為今年螃蟹大豐收，所以價錢也比較便宜！！當然啦～～在漁港買更是便宜，
看看這一堆螃蟹１１隻才３００元一支不到３０元，而且保證都是活的！！
如果換在海產店，除非看到它養在水族箱！！不然幾乎是清蒸好的～是死是活都不知道！！
而且價錢小估一下，我算它２隻１５０元！！就一盤大概７．８百跑不掉～～　
所以螃蟹要在家吃最便宜！！不過我媽媽今天竟然忘記蒸的時間，所以有一點過熟～～
 

　果然新鮮螃蟹加點鹽下去蒸就非常鮮甜，食用時幾乎不用再沾任何調味料～～
抱歉厚！！我家吃飯一定會鋪報紙，不美觀的地方還請多多包涵～～
果然是秋蟹，螃蟹的肉質果然夠扎實！！完全把螃蟹的美味都表現出來～～
讓人像著魔似的一隻接著一隻！！完全停不下手，雖然母蟹的蟹黃還沒有成熟，
但是像蟹膏的口感還是讓人猛吞口水！！那種感覺，我想只有吃過的人才能體會出來～～

　呆呆碎碎唸：今天可是大滿足，１１隻螃蟹我家３人竟然全部吃光～～
                             可見螃蟹的魔力有多麼迷人！！但是膽固醇很高，吃之前請三思～～
                             還能螃蟹性屬寒，體質較虛或是抵抗力較差時吃太多螃蟹的話容易使
                             身體產生不舒服的現象！！所以食用前可以搭配薑醋食用！！
                             當然搭配酒也是不錯選擇～～又找到一個喝酒的理由了！！哈哈～～