高雄前金．（試吃）漢來10F港式海鮮火鍋

　某一天晚上突然接到懶貓兒的電話！！這一次受漢神餐飲事業部行銷企劃經理若寧姐與副理
雅綺的邀約前往漢來10F港式海鮮火鍋用餐！！原本預計有懶貓兒與宅宅．熊寶寶．黃小鴨．沙拉麵
小Ｊ與Apple．Ｔ姐和板主等人，但最後因為有些人臨時有事！！只有小Ｊ與Apple．Ｔ姐和我先到～
懶貓兒因為當天晚上工作關係！！所以會晚到～～

　而今天我們所要品嚐是這一份雙人套餐，漢來百匯海鮮船套餐＄１３８０＋１０％！！

　↓漢來百匯海鮮船套餐＄１３８０＋１０％
 店家主打的海鮮並於結合世運促銷推出海鮮船火鍋！！當初構想是以世運比賽項目划龍船
的點子作為結合！！當然所推出海鮮也是一時之選，也結合在地食材～～我知道大家對我這一句話有沒有同意！！
｜不一定國外的月亮比較圓！！當然進口食材不一定比較棒，卻忽略我們台灣四面環海也有很棒！！
並竟盛產期就很美味！！澎湖的石蟹．東石鮮蚵．水針魚都是一時之選，水針是典型的白肉魚，肉質細緻，
渾身找不到一絲油脂，但是，魚小肉滑，格外考驗師傅的刀工。 師傅動作俐落，過程迅速而繁複，
先為水針魚去鱗．剖肚．沖洗乾淨！！白肉魚的滋味單純．清淡．細緻，卻能透過火鍋的川燙帶
　出白身魚的原味！！但是水針魚的缺點同時也是致命傷！！就是細刺～～當天Ｔ姐也差一點被魚刺卡到！！
因為大人帶小朋友常常會忽略～而且有一些大人不擅長挑細刺！！如果再加上服務生沒有事先告知
，可能會發生當天狀況～～

↓美國牛肋排
套餐附贈！！

↓手工丸餃盤
套餐附贈！！全部都是漢來師父手工製作，尤其是那韭菜鮮蝦餃！！那可是我最愛～～
有別一般印象！！好想火鍋餃類都只是配角，往往都是冷凍！！但是這裡的丸餃盤純手工～～
不但皮Ｑ扎實，內餡韭菜的脆度與蝦子都不是一般冷凍食品可以取代！！

　本來我還想來一個斷面秀！！我怕大家會承受不了～～～

　↓韭菜鮮蝦餃（單點）

　↓美國牛肋排　（單點）

↓優質松坂豬（單點）
　在肉類選擇上！！店家還考量到有些人不吃牛肉，備有松坂豬肉可以選擇～～

↓雜炊
吃火鍋的最後！！當高湯吸收火鍋料的精華用來煮雜炊作為完美收尾～～
米飯吸收鮮甜的柴魚高湯的鮮甜，加入雞蛋灑點蔥花！！

↓甜點　八寶冰＆紅豆湯
吃飽喝足後！！還有飯後甜點，板主選擇八寶冰！！吃完火鍋當然又來一碗冰～～
小湯圓與紅豆搭配真的很搭！！但是可惜芋頭卻有一點硬，完全沒有鬆軟口感！！在加上死甜～～

　延伸閱讀：深宮怨婦之揚眉吐氣＿漢來飯店海鮮火鍋　ＢＹ Tiffany 

   漢來10F港式海鮮火鍋

地址:高雄市成功一路266號10樓
電話：07 213-5752
營業時間:AM11:30~~PM14:30//PM17:30~~PM21:30
              需加10%服務費