高雄前鎮‧作田拉麵（以歇業）

  拉麵在高雄的激戰也沒有少過！！除了一些位於中華路幾家老店外，還開了幾家主打平價拉麵的店‧‧‧‧‧
或許就於拉麵來說真是一種諷刺，平價？？拉麵可是在日本被稱為國民美食，當然幾乎是平價就可以吃的到
但是飄洋過海後！！一碗拉麵的價格變得那麼遙不可及，不過在想想如果能上一碗美味拉麵，多花一點錢也是值得
不過心理還是很希望，便宜大碗又美味！！呵呵‧‧‧‧當然在亂逛之下總會發現一些意外的好店！！
這一家主打日本廚師的作田拉麵，日籍丈夫與台灣妻子原本在日本開店！！而現在回來在三多商圈裡的小巷子營業
無奈過年期間經過卻每一次撲空，終於在今天嘗所願！！店內沒有漂亮的裝潢，但是卻有那熱情的招呼！！
老闆娘的熱情與日本老闆的堅持一絲不苟成為強烈對比。

 這家拉麵的價位算是平價！！當然吸引我就是那沾麵，在高雄好像還真的沒有見過！！

  ↓冰麥茶
這邊的麥茶也熱與冰可以選擇！！因為天氣熱所以來是喝冰的，無糖麥茶不但清涼
又可以消除嘴裡其他食物的氣味！！

 ↓醃蘿蔔 （招待）
老闆娘盛情的招待！！推薦自己醃製的蘿蔔，帶點微辣，吃起來那咬下的脆度聲音和那爽口的口感！！

   ↓大福叉燒拉麵（大）＄110元
最後沾麵沒有吃成！！老闆娘推薦他們的大福叉燒拉麵，不過也在大碗‧‧‧‧份像約有市售2碗拉麵的份量！！
當然最後還有半碗還給它！！不是不好吃，而是太大碗‧‧‧‧這裡的湯頭是以醬油底！！清澈湯底絲毫沒有
太多多餘的油脂，喝起來湯頭有一種蔬菜高湯香味！！但是味道上卻略顯不足，關鍵就在醬油，就是少了這一味
正統味道！！這裡的叉燒和滷蛋就差了一點，叉燒少了肥肉的加持！！肉質有一點柴，不過這裡的麵可是一級棒！！
深黃色的捲麵，卻絲毫沒有受到湯影響！！吃到最後面一定是泡的糊‧‧‧口感扎實！！價位上讓人可以接受，
店家雖然走平價拉麵風！！但是對食材與湯頭卻一點也不馬虎。

作田拉麵

地址：高雄市前鎮區文橫三路37號（一心路新金礦咖啡隔壁）
電話：07  338-1312
營業時間：AM11:00~~PM14:00  PM17:00~~PM20:00 （好像星期日公休）