以前常聽人說！！台北的杏子豬排 還能算是日式炸豬排第一把交椅，
之後偶然出差到台北吃過後驚為天人，但是真的美味嗎？？
一直到高雄店開幕後！！在過去品嚐，味道變了？？品質變差？？
與其這麼說，到不如自己已經成長！！
以前高雄選擇性不大！！在加上很多偽日式豬排，隨著眾多連鎖日式炸豬排
開業，對於味道的挑剔並不是送上北部訓練幾個月就能獨當一面！！
有人些一輩子在專研炸豬排或是一輩子在煮麵！！他們能從歲月中累積經驗
這並不是一步可及。
菜單有單點或套餐！！套餐多了生菜‧小菜‧味增湯，另外可以
額外在加＄60元有飲料和甜點。
調味料
↓小菜醃蘿蔔
爽脆口感！！比起生菜這還挺下飯。
↓生菜（無限續）
這是一人份乘裝！！二人以上會用大盤子裝，當然都可以無限續
服務生會送上柚子醬外桌上還有一瓶主廚沙拉。
↓草蝦里肌豬排套餐＄350元＋10%
除了生菜外！！白飯也可以無限續，至於白飯？？口感上偏濕
湯有野菜味噌湯或是南瓜味噌湯擇一，如果要讚美應該是豬肉的肉質
油花帶嫩，其他特別之處？？我想再任何一家日式豬排店都可以吃到。
銀座杏子日式豬排（夢時代B1）
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 （夢時代B1）
電話：07 822-5399
