高雄前鎮‧Lavie 甜心派手工水果派專賣店

從3月初就開始觀望這家店！！終於4月份開幕，手工水果派專賣店到底是賣什麼？？
這店也太夢幻！！粉紅色的色系，甜點就讓女生喜愛在加上這種公主風的裝潢
這就是店要想要營造出如夢似幻的甜點王國。

店內其實座位不多一樓2張桌子！！開幕當天呆呆就想第一時間造訪，不過店內坐滿了人
還好今天傍晚突然一陣大雨，所幸店內只好一桌客人！！不知道是否有2樓，因為店家
人手除了廚師外還有一個外場，除了有客人出來點餐‧送餐外其他時間都在廚房幫我
甜點後製，店內空間不大！！一樓有廚房與吧台，甜點的冰箱其實是面向店外，
比較不方便就是要選擇口味或是請店家介紹就要開門走到外面。

店內主打手工水果派都已4吋為主！！都是店家手工限量製作，如果當天賣完
就只能說抱歉，如此之外還有提供8吋的還有迷你板！！店內還有提供飲料
功課人在店內使用搭配。

↓冰法式伯爵歐蕾＄65元搭配派＄60元
店內飲料搭配派折抵＄5元，冰飲部分則以外帶杯裝
喝起來甜度上略甜，其實這是冰鮮奶茶。

↓法式鹹派＄90元
店內除了有甜的口味外！！還會提供一種鹹派，
加熱之後會主動端到客人桌上，不過味道上差了點
內餡部份調味略淡，蛋的部分相當乾。

↓莓果協奏曲＄120元
這2種版本！！一種內餡是填入優格另外一種就是我點內餡是起司，
店家介紹派有甜味和酸甜味，莓果協奏曲就屬於後者！！單吃上面各種莓果
真的好酸，不過搭配內餡的起司入口不但綜合酸味，綿密的起司搭配派皮
部分口感上扎實並非酥脆的層次，派皮跟起司雖然好吃但是吃到最後還是會膩口
莓果的酸位顯然發揮綜合的作用！！我想再次在訪率相當高。