高雄小港。媽咪小廚

不要小看這家小攤子開在康莊路電信局圍牆邊好像沒有甚麼人氣!!以前可是排隊的店之一，記得多年前呆呆唸高職補校半工半讀的時候，下班洗完澡趕著去上課!!下課後的晚餐就是這一家，以前這家擺攤的位置在現址的對面，那時候專賣消夜!!那時候有沒有出攤就看邊有沒有桌子推車，這時候就會看見客人主動排起對來!!等待的攤子推過來，擺桌椅的任務當然是客人主動幫忙!!
如今老闆娘靠著攤子養大一對兒女，現在擺攤照顧孫子賺點生活費!!想開攤就開攤，想休息就休息，營業時間也從晚上5點多到9點就收攤

現在的滷味種類跟以前差很多!!以前是努力賺錢而現在賺點收活費和一些老客人回憶的情懷，問我好吃嗎??就如攤子名稱吃的是一種媽媽的味道

清湯
老闆娘看見客人帶飲料!!就不會主動給清湯(包括我)，記得主動跟老闆娘要!!湯有加味精，煮肉的高湯在加豬油和蔥油肉燥滷汁!!成就這碗湯，好喝嗎??會許就是一種情懷!!一種補校下課寒流來襲坐在路邊座位等待的麵時，凍麻的雙手!!一碗熱清湯讓身體的溫度暖起來

滷味(豬頭肉.滷蛋.麵腸)$75元
滷味看起來顏色很深!!其實這是老滷，一點也不鹹!!每次來點的滷味都一樣，以前還會點水煮的豬粉腸，不過老闆娘半退休營業!!滷味品項也剩下幾種，關於豬頭肉!!跟老闆娘熟識，從以前老闆娘推薦我吃豬頭與豬耳朵連結那個部位，那個部位有帶脆骨又帶豬頭肉，一直到現在每次上門!!點豬頭肉，老闆娘很默契切這個部位給我!!這個部位可能只能在他家吃??我也在市場挑過同部位的煙燻滷味!!結果是咬不動……市場的煙燻滷味為了賣像自然不可能滷到軟爛

餛飩乾麵(小)$65元
這家是用蛋黃麵細捲麵!!從以前到現在一直沒變，當然古早味麵一定會加味精，不喜歡味精可以事先跟老闆娘說不要加，乾麵的滷汁很簡單肉末蒜頭外還會加豬油!!豆芽當配菜，這幾年才有多白菜!!因為有拌入豬油關係一定要趁熱吃，外帶回家絕對會黏成一團，呆呆的吃法一定要加黑醋與辣椒，蛋黃細麵的口感就是彈牙扎實，如果喜歡吃軟一點的麵也可以跟老闆娘說!!豬油的香氣與肉末滷汁，餛飩是老闆娘自己包!!不過以前裡面還有一隻蝦仁，現在只有包豬肉