高雄新興‧GINE JIA 挑食

這家店雖然剛開不久卻有超高人氣！！記得第一次看見這家店是為了找尋聚餐的地點，
卻意外發現這家店我想被餐廳內的人氣所吸引，回家上網查詢一下從臉書資訊這家店
其實剛開幕不久！！不過以地點和人潮判斷，這種人氣！！同樣類型的店就非小義樓
莫屬！！不過最近才把食記寫出來！！在之間看到很多人幾乎都很推這家店， 呆呆卻抱著不
同見解？？畢竟大家味道都不一樣！！不是嗎？？

↓挑食沙拉＄100元＋5%
用木盆盛裝這讓我想起一家沙拉專賣店，挑食的沙拉的食材幾乎是高價
位的蔬菜！！芝麻葉‧秋葵！！

↓蒜炒橄欖杏仁中卷＄150元＋5％
雖然是開胃菜！！味道卻相當重，濃郁的蒜香味！！中卷鮮度在快炒後保有
彈牙的口感。

↓冬瓜檸檬＄250元+5%/一壺
一杯＄30元！！建議人多可以點整壺，不過喝起來略甜。

↓鮮活美顏蔬果汁＄80元＋5%

↓在地鄉村燉蔬菜附起司水波蛋＄100元＋5%
選用當季食材！！幾乎都快成泥，入口及化口感在拌上水波蛋有加分
作用！！不過燉蔬菜的食材有茄子，只能說有人愛有人不敢吃。

↓蚵仔寮現撈青醬海鮮義大利麵＄260元＋5%
店家所自豪的海鮮可是每天主廚親自到蚵仔寮漁港挑選！！鮮度自然不在話下，
不過店家出餐就很隨性少了精緻，不過醬汁就湯湯水水外！！麵就沒有入味。

↓焦化奶油杏仁南瓜雞肉燉飯＄180元＋5%
這時季節南瓜是最鬆軟！！店家利用南瓜泥烹調，最後我們決定選擇燉飯！！
燉飯大家吃上一口後！大家一致公認不愛？？因為店家選用義大利米呈現道地風味！！
不過吃起來米心的口感像沒有煮熟，只能說我們沒有口福。

↓清炒蒜味白酒蛤蠣義大利麵＄230元
上層的義大利麵條還是沒有入味！！反而下面有浸到醬汁，還比較美味！！

  ↓酒香六堆松坂豬青蒜豆鼓蔬菜燉飯＄230元＋5%
 燉飯已經不是重點！！燉飯裡加入破布子相當有巧思，不過讓我驚豔應該是這松坂豬肉
間的焦香外濃郁的酒香味。

↓爐烤自然土雞佐百里覃雞汁＄380元＋5%
雞腿肉烤的恰到好處！！軟嫩有肉汁，配菜部分其實都在之前料理出
現過！！我很喜歡這家店能把當季蔬果通份運用在每一道菜上，同時可
以大量進貨壓低成本！！蛋也沒有反應在價位？？這我就不知！！
不過缺點就是相似度太高，缺少獨特性。

呆呆碎碎唸：
這家的海鮮料理食材鮮度絕對可以掛保證！！不過餐點部分
味道上就看大家合不合自己味道？？因為是單點價格略高外
雖然很適合人多分享可以點多道外！！其實呆呆認為大概3-4人最佳？？
人越多雖然可以能點多道！！相較之下大家搶食結果在加上份量其實還好
當天8個人吃了2千多，其實一個人約2百多！！不過其實我們是沒有吃飽
後續還續攤！！

GINE JIA 挑食

地址：高雄市新興區新興區金門街107-1號
電話：07 222-1121
營業時間：AM11:30~PM14:30//PM17:30~PM21:30
(週一公休)  需加5%服務費