高雄縣．熊本屋　日式草莓大福

什麼東西是阿母千叮嚀萬叮嚀一定要買回來的東西！！我想就是這一家熊本屋的草莓大福～～
在Ｎ年前，親戚拿了一盒大福過來！！自此之後，就與這家的大福結下不解之緣～～
爾後！！每年到了草莓季，我媽就開始吵著要吃大福～～至於這家大福在哪？？
嚴格來說！！我每天上下班如果選擇路程最短就會經過這家店～～(￣.￣)+ … (￣.￣)+ … 
那為什麼這家大福始終沒有出現在我家？？這一直是個謎～～(￣３￣)a 
不過偶爾也要當孝子！！所以在遠也要去買～～大家說對不對ㄚ！！
熊本屋的大福！！基本上內餡一定有包草莓但口未有分一共有６種～～
至於價格！！除了純紅豆一顆＄３０外，其他口味一律是＄３５！！

　我有一點很喜歡這裡的盒裝！！因為盒子顏色可以選則，好像有４種顏色～～
說到送禮！！我比較偏愛黑色，除了好看顏色簡潔！！讓人一看就覺得很舒服～～

　這裡的大福可以單顆買！！單然也有盒裝禮盒，有４顆和８顆兩種～～
口味可以混搭！！盒裝不用加錢，但是我家偏愛純綠豆口味～～
所以我只買一顆紅豆其他都是純綠豆！！至於其他中口味～～
因為是混合！！我怕味道會怪怪所以一直都沒有嘗試～～

　↓純紅豆　＄３０

　今天的食記完全是我媽媽發表！！呵呵～～為什麼會喜歡吃這一家的大福～～
因為外層麻糬皮是關鍵！！因為每一顆形狀不規則，這是純手工的證明～～
皮薄卻不失韌性！！有些大福外皮雖然很厚，但是口感軟趴趴！！我媽說吃起來很噁心！！
但是只對純綠豆有好感！！那紅豆還是只有我吃～～選用萬丹的紅豆！！而非進口媚日大納言
我有一個疑問？？難道進口的品質會比國產紅豆好嗎？？雖然紅豆沒有煮到化掉！！
但是紅豆已經相當綿密！！

　↓純綠豆＄３５

　綠豆餡並非使用整個綠豆！！而是採用綠豆沙～～那綿密入口及化的口感！！
當然綠豆沙餡並沒有那種死甜！！讓人吃上幾個就會膩，當草莓入口時那微酸的口感，
酸中帶甜！！反而會讓人一顆接一顆～～

 熊本屋

地址：高雄縣鳥松鄉本館路379號
電話：07 370-2555