高雄鳳山‧早．迷鹿 Morning Deer

3月因為客戶需求！！每天幾乎很晚才下班，睡不到幾個小時又要準備上班
當然星期六還要出去加班，終於在3月最後一個假日可以週休！！可是…..
生理時鐘還是不爭氣！！上班日會想懶床，放假去早早起床…………

找了一家一度我想放棄的早午餐店（雖然對店家不是很禮貌）！！這家店在
我上班途中路上，店家很早就掛上招牌！！可是內部調整很久才開店，
第一次要準備造訪時結果店家無預警休假…….結果第二次行程都排好
結果因為一些因素又休假……….

原本以為這家店很長！！但是其實不大，位置並不多！！4桌和窗邊的位置，
不過店家的位置真的有一個不好地方就是日曬嚴重，陽光充足是一件好事！！
但是照在用餐客人上，在加上餐具反射真的很刺眼！！冬天其實還好，到了夏
天那種毒辣陽光！！冷氣必須開強電費又是一筆支出，在加上空間上採用開放
式廚房油煙在店內飛散店家的考驗其實就在夏天。

菜單

↓紅茶(附餐飲料)
店家採用雙層杯裝飲料！！甜度已經是先調好。

↓義式典藏肉排＄238元（附飲料）
餐點有沙拉和炸薯條！！重點應該就是那個鐵鍋，附餐麵包略顯單調，
鐵鍋因為加熱關係所以要小心不要被燙到，店家自製漢堡排相當有肉汁！！
搭配培根而鐵鍋下則是整片蛋上層相當軟嫩，不過蓋住鐵鍋！！畢竟保溫效
果最底層蛋還是烘烤變得有一點過熟外油氣也散不出去也吸油！！油光閃閃。