好久沒有 ＰＯ早餐食記，看來我這個號稱早餐達人的稱號！！都快被人給取代？？
所以還是假日早上乖乖爬起來吃早餐，那種感覺！！在寒冷的冬天要早起是一件很困難的事～
當然！！高雄的早餐好像也寥寥無幾，都快被我吃光了啦～～所以這此呼籲！！如果有不錯的早餐店
一定要告訴殺手呆呆！！當然也自認為自家早餐粉優的也可以推薦給我，最重要是老闆不怕我去砸場！！
那就盡管來吧！！！ 這家店是偶然碰見癮高雄網站的板主所強力推薦！！當然愛吃的早餐的殺手呆呆怎麼可以放過～～
如果殺手呆呆沒有記錯了話！！這家餐廳的前身也是在賣早餐BRAVO CAFE ，突然發現～～～
好像店內裝潢沒有太大改變！！只是換了店名換了老闆，最重要的事！！主廚是一位外國人～～
我想一定會有道地的外國早餐！！！
早餐菜單，只有２種可以選擇！！西班牙馬鈴薯蛋餅和雙蛋歐姆雷蛋捲，都附４５元飲料
超過補差額！！原本想點歐姆雷蛋捲但是煙燻鮭魚.羊乳酪.菠菜口味已經沒有了～～～不是才開店嗎？？
其他口味都經常吃！！所以我點西班牙馬鈴薯蛋餅，因為這是我第一次吃！！有一點期待～～
↓西班牙馬鈴薯蛋 （附小沙拉.）
↓熱拉帖 單點６５元 【補差２０元差額】
這杯拿帖少了什麼？？沒錯就是漂亮的拉花！！上桌時咖啡還非常熱～～
不過奶泡不夠綿密，我喝有家牛奶咖啡都不加糖！！我喜歡順這奶泡喝下去～～～
結果喝到一半，奶泡全喝光拉，接下來只有喝咖啡的份！！
不是咖啡喝到最後一口奶泡應該還存在嗎？？有在進步空間～～～
馬鈴薯蛋餅（Tortilla de Patatas）！！雖然作法看似簡單，但要好吃還是需要一定功力～～
而這裡外層的馬鈴薯與蛋汁煎到酥脆，但是內層的馬鈴薯卻相當鬆軟，層次分明～～
在搭配簡單的沙拉！！非常的美味，但是在調味方面卻單調了一點～～感覺突然變成牛！！
當然如果是使用辣醬！！那真的很辣啦～～反而讓沙拉更想不出原有味道？？浪費那價格不斐的芝麻葉～
但是辣醬加在馬鈴薯蛋餅，卻相當對味！！但是麻辣的舌頭，直到離開店家！！
嘴裡還是辣！！喜歡辣的是不錯選擇～～不過早餐喜歡清淡的我，或許太過刺激！！！
呆呆碎碎唸：以價格來說！！或許這份餐點可能在份量上就不足～～
在餐點設計上也較單調！！當然，馬鈴薯蛋餅很有特色～～
PS：關於這篇文章！！有人反應咖啡等問題～～～我決定我一些照片給ＰＯ上來，
咖啡奶泡整個垮掉的畫面！！完全還沒有喝～～＝ ＝
Bistro 238
地址：高雄市明華一路238號
電話：07 550-6720
早餐時間：AM7:30~~AM11:00 (但是開店時間AM9:00)
【星期一公休】
嗯…屬於『高價位』的高級早餐…^"^a
amily
哇~有熊喜歡滴馬鈴薯蛋餅和歐姆蛋捲耶
不過這家店附近不知道好不好停車說
剛好這個禮拜要找老師吃早餐…
還在想北高雄哪裡有不錯滴店~沒想到呆呆似乎聽到熊ㄉ心聲
po了BISTRO 238 ㄉ食記~位置也剛好在老師家附近ㄋ^^
ps關於2/6(五)晚上ㄉ格聚~熊很感謝呆呆滴邀請
可是熊不確定那天會工作到幾點~加上熊住在東港怕過去ㄉ時間太晚
不過如果熊確定可以前往ㄉ話~會再跟呆呆說滴^^
另外~這個禮拜六熊下午會帶一些東港特產過去GINA'S CAFE
也準備了一些給呆呆當作過年ㄉ零嘴~希望呆呆會喜歡喔(記得要去跟GINA拿優^^)
馬鈴薯蛋餅看起來挺不錯的,
原以為那雖少了拉花的熱熱拿鐵應該
很不錯說(因為奶泡看起來很豐富)…
我喜歡沙拉上的沙拉醬而不是油醋類的醬說…
辣醬跟生菜很妙的組合^^"
版主您好
不小心逛到這裡來,看到好多美食的介紹覺得您很用心
不過看了一圈下來還是忍不住要跳出來說句中立的話
這間店剛換手沒多久,因為在公司附近,所以我去過幾次
先說抱歉囉!!我並不是要來砸場的 :P
但是在台灣我實在喝過太多難以下嚥的咖啡,一杯咖啡的美味與否,
跟奶泡與拉花是沒有關係的,在國外也不見得咖啡上面都有拉花呀
而且caffe latte本來就不應該有太多奶泡的,喜歡奶泡的人選擇卡布奇諾
比較適合吧
latte的做法應該是1/3的濃縮咖啡+2/3的熱牛奶再覆蓋5mm的奶泡
cappuccino則是1/3的濃縮咖啡+1/3的熱牛奶+1/3的奶泡
蛋餅好吃:) 至於生菜沙拉,我覺得還不錯啦!吃過他們單點的生菜沙拉,超愛的
因為這間店賣的是道地的歐洲食物,所以不會看到我很受不了的小豆苗,苜
蓿芽,玉米..那類很台的生菜,而且我在歐洲的時候吃沙拉是沒有人在用千
島醬或是美奶滋的沙拉醬 :S ..這也是台灣才有,大家都是用油醋醬呀!
光是這點,bistro 238就比別人道地了
版主那時候覺得辣醬太辣怎麼不跟店家在要一些油醋醬呀?
至於份量,或許比較小一點吧,我沒特別去注意過,因為常常跟我一些外國
朋友出去吃飯都是想吃就一直加點的
anyways,對不起,我廢話有點多,只是想要說很可惜,我覺得不錯的食物卻
不合版主您的胃口,加油囉!!期待您更多的食記
不小心路過的人
其實我認為一杯咖啡價值
是在於視覺以及味覺的感受
高雄有太多店家不夠用心在做咖啡
我不認為好的latte是不用拉花而是要看賣多少吧
１００或１２０就這樣的話
我會生氣
打的好的奶泡不用刮掉的
因為融合的很好
為什麼會垮掉原因
有很多種
例如1.濃縮咖啡沒有煮好2.牛奶加太多…你懂嗎'廠商的問題以及奶泡打發的問題
等等
早餐沒賣了…..
我才正想去吃馬鈴薯蛋餅
之前常會點閱你的文章觀看,
不過都沒有留過言…
認同你在回覆中說的一些話,
因為我的文中也有寫到這一間,
也是有不知名人士留言,
一開始會覺得是否是自己的問題,
後來在網路上搜尋關於這間店家的部落格文章後,
發現真的只有少數兩三篇…
就像你說得一樣要店家要面對客人的感受,經得起每位顧客的考驗才是贏家!