高雄．Zuhause 德．義．坊

　午後時分！！我們已經回到市區，回到市區的第一件事情就是找吃午餐～～
或許大家已經飢寒轆轆！！因為吃完午餐後，還有下一個工作行程～～
所以行程算是很趕～～但是卻不知道要到那裡吃午餐！！也剛好人在五福路附近～～
所以提議去義德坊，因為大家沒有意見！！因為到的時候已經快一點半多～～
因為店家中午只有營業到２點！！當然在店家保證沒有問題下，我們才進去用餐～～
因為這家店在高雄小有名氣！！關於環境介紹我也不多說～～基本上都可以搜索到！！
但是因為店家事一般老舊住宅改裝！！要上２樓的樓梯因為狹窄，所以太高的人容易
撞到頭！！所以請小心～～

　菜單！！這裡是採單點制，前菜從＄４５～＄９０元！！主菜從＄１６０～～＄９９９元！！
甜點＄４０～＄７０元，當然以上價格需加１０％服務費！！而且每個人低消＄１５０元～～
如果喜愛吃德國豬腳，那就必須前一天預約！！

↓主廚例湯　＄４０元＋１０％
喝上一口！！因為天氣冷的關係，加上濃湯燙口！！讓身體瞬間暖和～～
不過關於味道！！怎麼那麼熟悉？？好像是成相識！！感覺味道好像是調理包為基底～～
不過那是個人感覺！！因為沒有確定～～不能說什麼！！

　↓焗烤史杯茲勒麵　＄１６０元＋１０％
這一道焗麵！！我像是最好吃也最沒有雜音的主菜，一上桌！！大家吃上一口，馬上瞬間用搶食～～
超濃起司搭配看起來有一點像炸過意麵的史杯茲勒麵！！味道很重外，跟焗烤也是很配～～
同時！！我也查了一下關於這麵介紹～～
一般德國人日常所食用的麵條種類，多半採用義大利的捲心麵或通心粉，而真正的日耳曼傳統麵條，
其實並不多。不過德國人還是擁有自己的傳統麵條，例如源自德國南部的史杯茲勒麵條Spaetzle，
一種德國式的刀削麵，便屬於著名的德國麵條。
史杯茲勒麵條在德國通常做為副餐，尤其是德國各式肉排裏常見的配料。但在許多南德小鎮上，
也能單點到以這種刀削麵為主的餐點，德文稱為Kase-Spatzle。它主要是拌著乳酪烘烤後

以上資料引用：http://www.livehere.de/essen_b_reisnudeln.htm

  因為我們點三樣主菜！！打算分著吃，可是服務生並沒有給我們小盤子！！正打算回頭跟服務生說時～～
哇勒！！！竟然二樓沒有半個服務生，好樣滴！！好像這家店有收服務費吧～～只好板主親自去櫃檯找　
小盤子！！

德式檸檬奶油豬排佐生菜沙拉及薯泥（每日限量）＄２１０元＋１０％
第一口味道還是很驚人！！醬汁好酸～～牙齒都軟掉！！這道菜屬於重口味～～
豬排還不錯！！因為有拍到斷筋，所以豬排還算ＯＫ啦～～薯泥單吃就淡一點！！
雖然吃起來味道有一點淡！！可能是為了配合醬汁吧～～沾著檸檬奶油將還算不錯啦！！

↓法蘭克煙燻香腸佐酸菜及麵包　＄１６０元＋１０％
完全顛覆我對德國香腸的印象！！！不是德國香腸都很脆到彈牙嗎？？
結果！！我沒全咬不下去，大概是老人牙齒不好吧～～呵呵！！
德國酸菜真的很夠味！！不過吃完還是覺得很空虛～～～

↓提拉米蘇　（週末限定）＄７０元＋１０％
週末限定版的甜點！！怎麼可以錯過，很正統的提拉米蘇～～
綿密口感！！配上苦甜的可可粉，還有薄薄一層海綿蛋糕～～
果然是限定版！！但是酒味很重，當天因為有人不勝酒力！！
吃完提拉米蘇後！！臉竟然會變紅～～不知道被警察攔下來會怎樣！！

　呆呆碎碎唸：其實當天用餐！！老實說招呼實在很不週到～～我也不避言！！
                             東西好不好吃事另外一回事！！問題是，我可以理解店家為了
                            多賺一些錢的心理是可以了解！！竟然要接近午休時間，還願意接客
                            當然也不能怠慢客人！！其實服務客人並沒有門戶之見～～
                             況且還有收服務費！！還有當天，竟然還有桌邊結帳～～
                              怎麼怕我們從２樓陽台跳樓逃跑嗎？？還是變相趕客人嗎？？
                           其實板主也曾經在高級餐廳打過工！！當時餐廳主管也曾經告知應對態度～～
                           無論如何！！一定要客人願意結帳而不是逼他結帳，當然如果要接近打烊時間！！
                         通常會提早半小時告知！！因為叫服務生結帳和服務生叫客人結帳的感覺並一樣～～
                        有時候招呼週不週到是左右客人下次造訪的因素之一！！！

　Zuhause  德．義．坊