左營哈囉市場裡的蓁牛牛雜湯在楠梓火車站附近開分店了!!之前開幕的時只有營夜晚上，經過的時候還會看見老老闆娘在店裡招呼!!這家店經營模式好像是市場收攤後晚上在這邊營業!!不過最近發現這家店中午也開始營業??晚餐時段外帶的客人不少，應該中午時段生意應該也不錯!!當然開店餐環境一定市場內好外最重要的是有冷氣
調料區
菜單
除了牛雜湯外!!其他的價錢都跟哈囉市場的價位一樣，沒有因為開店而漲價
白飯$10元
牛肉湯$100元
湯裡的牛肉片跟哈囉市場裡的份量好像沒有太大差別!!這家從以前到現在就是份量夠讓人可以吃飽!!不過牛肉的部位算是還好沒有太多的油花，湯的部份根本就是市場大鍋的味道，有差應該這碗裡面沒有加九層塔!!基本上味道上不用想會有驚艷，就是保持在哈囉市場吃的味道與品質
炒半筋半肉(辣)$120元
半筋半肉我還是比較喜歡已經關店台南康樂牛肉湯的炒牛腩!!裹薄粉下去過油後下去炒超級下飯，半筋半肉從牛肉清修下來邊角料筋膜!!炒的部份真的不是蓁的強項，在哈囉市場也是一樣!!不難吃但是鍋氣不是很夠醬汁湯湯水水沒有收到很乾!!
左營蓁台灣牛 朝明店
地址:高雄市楠梓區朝明路195號
電話:07 353-8268
營業時間:AM11:00–PM14:00//PM16:30–PM20:30
公休日:星期一
