早上上班途中停紅燈時聞到很濃郁的蔗糖香氣從旁邊的刈包攤子傳出來!!正好還沒有買早餐馬上又繞回來排隊，正在好奇刈包怎麼會有蔗糖的味道??正好老闆打開蒸籠夾皮濃郁的蔗糖蒸氣水蒸氣散發，蒸籠裡有2種顏色的刈包皮!!原來黑糖刈包皮
菜單
這家已賣刈包為主!!黑糖口味的價格也是一樣並沒有加價
黑妞刈包$60元
老闆包刈包的速度不快??至於慢的原因正常夾完爌肉後夾酸菜灑花生糖粉後裝耐熱帶，而這家老闆是拿皮後先夾酸菜灑生花糖粉後轉身去夾爌肉後再轉身重覆夾酸菜灑生花糖粉，在加上刈包用包裝紙包!!封口還要折到很整齊，而老闆娘會在旁邊協助貼膠帶…….難怪我前面等待的客人會一直看手錶!!回到正題，爌肉的肥瘦喜好可以告訴老闆，爌肉有一點厚度而且滷到很軟嫩!!尤其是脂肪層，入口完全不用咬!!會鹹嗎??雙倍的花生糖粉綜合酸菜和爌肉鹹味，花生粉返潮後黏在爌肉上一起入口完全不膩，而黑糖刈包皮不只有香!!吃起來很明顯的黑糖甜味麵粉香!!
珍佳味刈包
地址:高雄市橋頭區市場街1號
電話:0958-093579
營業時間:AM06:30~PM16:00
公休日:???
