我一直在文章強調我喜歡的蛋餅外皮一定要焦要酥脆!!而這一家早餐店的脆皮手工蛋餅的焦脆程度都讓我覺得有一點超過??這是一家開很久的店，因為假日如果我有去附近閒晃路過時這家店的生意都很不錯!!那時候我就在想我是不是也該找一天來吃看看??但是每次太晚過去店外騎樓都坐滿人，我不是很喜歡跟人擠!!
於是找一天早起!!這家鹽埕碳烤三明治不過開在前鎮區，同樣的木炭爐烤的吐司，散蛋用豬油下去煎
菜單
紅茶小$20元
早餐店的正統味道!!
火腿蛋吐司$35元
吐司用木炭烤過!!內餡一樣抹上甜味美乃滋沙拉醬，散蛋用豬油下去煎!!差在裡面是夾洋蔥而不是小黃瓜!!不然味道與大胖真的超級像
原味蛋餅$25元
這家的蛋餅是用蛋餅皮!!而是直接丟進炒煎散蛋的鐵鍋裡，用豬油半煎炸!!成品真的是金黃焦香和酥脆，上桌時撒上胡椒粉!!入口蛋餅皮的酥脆還會掉脆皮，動物油脂的香氣趁熱吃真的有加分作用!!不過餅皮相對也偏油膩
鹽埕碳烤三明治
地址:高雄市前鎮區公正路112號
電話:07 711-5025
營業時間:AM06:30–AM11:00
公休日:???
