
這家在生態園區捷運站1號出口對面騎樓下的煎餃攤子,店家主打是冰花煎餃!!然而在我吃完不久後!!不過最近最夯應該同一條路不遠處因為八包煎餃的口號而爆紅的的另外一家,這算是題外話,這家雖然在騎樓擺攤不過還是有提供2張小桌子可以內用,畢竟冰花脆皮冷掉加上熱氣反潮很容易軟掉,而老闆娘賣2種口味的煎餃!!2種口味會輪流煎但是不會混合成一鍋煎!!其實一種口味也會因為人潮調整,並不會煎整鍋的煎餃

菜單

口天紅茶$20元

韭菜豬肉煎餃小份$50元/5顆
煎餃都是老闆娘收攤後下午現包冷凍早上賣!!其實單價不便宜一顆$10元,餃子的外觀形狀到收口有符合高價位,當衝量的餃子真的很難要求外觀漂亮和外皮有黏餡料或是出鍋的煎餃開口笑,而內餡的豬肉相當飽滿肉比菜多!!不過肉餡絞的很細再加上打到出漿肉糜,至於脆皮冰花!!因為是大圓鍋煎勢必要分裝感覺就有差,因為韭菜口味是我入座後現點現煎至少出鍋還能看見整份的脆皮冰花



高麗菜豬肉煎餃小份$50元/5顆
這才是真實販賣的現狀!!煎餃出鍋後店家要一顆一顆分開,給客人外包或是內用就是這樣!!視覺上就弱了,帶脆皮一定要趁熱吃!!尤其是買到裝盒熱氣反潮很容易軟化,


地址:高雄市左營區孟子路482號(騎樓)
電話:0931-700311
營業時間:AM06:00–AM10:00
公休日:星期日


