高雄小港‧無名店鮮魚湯

 好久沒有PO上早餐文！！今天就用一篇來混～～其實有人說早餐吃飯會不會太乾？？
但是對於一些勞工階級的朋友，早上吃飯來有力氣！！而今天我來介紹一家在小港我很常去
鮮魚湯！！因為我不知道這家店要定位什麼類型在加上沒有店名，所幸我稱無名鮮魚湯～～
這家店明天是賣鮮魚湯晚上則是另外一組人馬在賣切仔担！！無論是白天的鮮魚湯或
是晚上切仔担都是我喜歡光顧！！因為價格真的很便宜～～當然路邊攤大家都知道用
餐環境，可能會讓一些人卻步！！但是往往路邊攤傳統小吃真的很難與衛生劃上等號！！

 ↓肉燥飯＄20元
這裡的肉燥飯雖然不是讓人銷魂！！但是還能吃，因為肥肉燥的油脂夠但是相對魯汁
就差了一點 不過酸菜可是一流！！比較讓我不喜歡就是煮飯經常拿捏不準！！水份
太多讓飯很軟自然影響口感～～

   ↓煎魚腸 ＄40元
煎魚腸真的是一門功夫！！卻有很多店家不願意去碰，不然價格都很貴！！
 這家店讓我看見待客最大誠意！！大家應該知道新鮮的魚腸丟進鍋裡很容易 
到處亂噴油！！在加上很容易沾鍋，所以必須使用大量沙拉油下去煎，而且一定要
常翻面不然很容易燒焦！！比起川燙或是煮湯實在不划算，不然有些店家就一次煎
大量！！冷掉的魚腸很容易滲出油又不好吃，這裡可是現點現做，即使是一份店家也
現煎！！有時候看見顧客來來往往，煎魚腸的鍋子始終沒有停火過，現煎魚腸熱呼呼
配上薑絲灑上一點胡椒粉提味，那魚肝外酥內軟真是美味！！當然價格也是相當便宜
份量又多！！

  ↓魚皮湯 ＄40元
這裡的魚皮湯我大推！！雖然我一直強調路邊攤雖然湯還是會用大骨或魚骨下去熬湯～～
但是還是有成本考量！！自然多多少少會加一些味精，熬三天三夜的湯我也喜歡喝！！
畢竟熬的成本還是轉嫁給消費者！！這裡的虱目魚都是店家與市場魚飯早上現宰，有時候
在用餐時會看見魚飯把新鮮魚送來這裡，而有別於一般魚皮湯與有薄薄的魚皮！！有些人
不敢吃！！但是這裡的魚皮還有一點魚肉，皮下組織的魚肉燙一下因為油脂夠 入口及化！！
 真的很超值。

地址：高雄市小港區康莊路 178 之 1 號   （崇文路與康莊路陽信銀行樓）
電話：？？？
營業時間：AM06:00~~PM13:00（賣完就收）