高雄前鎮‧中堂燒肉（已搬家）

註：※已搬家到前鎮區一心二路92號※

在亨利蛋糕店不知不覺已經到晚餐時間！！不知不覺也打擾亨利許久，期間也聊到晚餐
原本大家對我提議在小港有一家新開爆滿人潮的羊肉爐相當感興趣！！因為那家羊肉標榜土羊肉現殺
當然一邊是大家在吃羊肉爐，而店一頭店家正在現場肢解土羊肉！！羊肉爐除了當歸湯頭外，這家店竟然
咖哩中藥湯頭！！不要懷疑，咖哩湯頭還很順口與中藥很搭，當然因為人數不足所以流團。
最後喵兒提議去吃看看大家推薦的中堂燒肉，不過我在想會不會遇到熟人啊？？
 結果也許是挑錯日子關係！！店內竟然呈現爆滿狀態還有人在排隊，正好我們提早到一步所以還有位子
不過店內用餐空間不大，爆滿狀態店內呈現鬧烘烘狀態！！當然還有人幾杯黃湯下肚那種舉動，一個字吵！！
其實店內服務生的動作真的迅速！！但是三位要服務爆滿的客人，還要安撫等待的客人！！但顯然人手還是
不夠！！自然有客人會抱怨和忘記我們要的東西而被催促，真的建議假日可以多增加人手！！不然說太多抱歉
也讓人會謝謝在聯絡。

 ↓杏鲍菇＄70元
 簡單調味！！店家有交代烤的出水軟即可食用。

↓椒鹽大腸頭＄100元
 原味的大腸頭，看著服務生空中灑鹽動作！！！簡單調味，說好吃？？其實還好沒有怪味，
雖然服務生有交代如何烤！！但是掌控食材火候還是差了一點，自然不能說美味。

↓鹽蔥牛肋條＄120元
其實牛肉好壞就很明顯！！好的牛肉灑鹽就好吃，不過這裡的牛肋條還真的不便宜～～
不過感覺這的牛肋條比躺在我家冰箱那些差了一點！！

↓味噌雞腿肉＄90元
很難想像現點現調味！！但是烤起來的雞肉味噌卻相當入味，帶皮雞肉在烤的過程
散發出油脂，同時也肉不致於過柴。 

↓頂級法式羊小排＄90元
這個我沒有點！！只有喵兒與宅宅個點一隻，味道如何？？
不過服務生太忙這倒是真的，等到烤熟才知道服務生忙到忘記在骨頭部分
幫上錫箔紙方便實用。

↓烤肉醬上等五花肉＄190元
油花分布均勻！！但這是牛五花肉所必備條件之一，不會太驚訝！！也是是自己在牛肉進口貿易商看太多，
倒是這烤肉醬卻讓肉的美味更加突出，卻不是死鹹。

  呆呆碎碎唸：其實今天消費加飲料在加服務費一共＄957元！！如果問我沒有沒吃飽？？當然是沒有～～
                             如果說這裡的肉質美味？？我覺得還好！！倒是這裡的調味醬讓我留下深刻印象，其實這些肉
                             在一般高價位吃到飽的燒肉店也一樣可以享受到！！因為人家大量進貨關係，自然肉類等級可
以拉高或許我們這一餐並沒有點牛舌或是高級食材，其實交給專業人士還是就妥當但是因為店
內客滿！！服務生自顧不暇的狀況，畢竟自己烤有一點遭塌食材！！

中堂燒肉地址：高雄市前鎮區一心二路67號
電話：07 536-8687
營業時間：PM17:30~~PM23:00
10%服務費