高雄苓雅‧新新園汕頭火鍋

 我想去過屏東夜市的朋友應該對裡面有幾家牛肉火鍋應該不陌生！！
雖然主打牛肉火鍋！！不過跟台南牛肉火鍋有很大差異，有各喜愛得
饕客！！台南主打在宰本土溫體牛肉搭配牛骨湯頭，優點就是品嚐溫體
牛肉的鮮味，而屏東牛肉火鍋採用進口牛小排搭配以扁魚、柴魚的汕頭
火鍋優點因為進口牛肉的油花豐富吃起來軟嫩。就在不久前從安妮郭媽媽那邊得知，新園汕頭火鍋已經在高
雄開分店！！不過為什麼要叫新新園汕頭火鍋？？不過喜歡的
朋友可以不用大老遠跑到屏東。

店內主打當然還是霜降牛肉外！！但是消費的模式似乎跟屏東不太一樣??
除了火鍋料在冰箱讓客人自己端外還貼心以顏色盤子區分價格，也許在屏
東夜市因為有另外兩家競爭！！屏東反而沒有收鍋底費，高雄以大鍋之分收
取＄100～＄150元不等！！

↓大鍋底＄150元
鍋底份部跟屏東沒有太大差別！！在屏東或許2人點一盤大盤霜降牛大概只要附牛肉錢
這邊可要多一個鍋底費。

 ↓金針菇＄50元

↓蝦漿＄150元

↓豆皮＄50元

↓黃金餃＄80元
蛋餃

↓＄80元
正確名稱我忘記！！白色包肉燥，黃色包南瓜泥可是會爆漿
不過請小心服用因為很燙。

↓半筋半肉（限量）＄150元
整盤份量不多！！這個很像就整塊霜降牛肉店家在處理時最
事先割除帶筋部分的肉？？因為耐久煮！！吃起來帶筋反而有口感。

↓霜降牛肉大份＄650元
雖然價格不斐！！不過這漂亮的油花紋路，光看這知道牛肉好吃！！
稍微燙一下變粉紅就可以吃！！那軟嫩的口感，入口那牛肉的油脂大
概吃過人就能體會。

新新園汕頭火鍋

地址：高雄市苓雅區興中一路224號
電話：07 338-0387
營業時間：中午營業~AM02:00