台北中山‧肥前屋

 看到這排隊人潮我想很多人不意外!!肥前屋儼然是平價鰻魚的代名詞~~
就因為只有一家別無分號的關係,排隊那是一定要的!!只不過要排多久??
也沒有一個準!!來到台北當然要來這邊朝聖一番,傍晚從天母返回喵兒的住處後
稍作休息後,就往肥前屋出發!!不過大家都有一個覺悟就是至少要排隊1~2小時左右‧‧‧‧

 果然到了店外就看見人潮已經在排隊!!店家也派出服務生先拿菜單和點菜單給排隊客人
先填寫!!等客人排到位子第一時間就能出餐,可以省下客人坐下來在看菜單點菜決定的時間
這一來一往之下,一桌客人平均省下5分鐘!!那這群人潮‧‧‧‧‧至少店家還可以翻桌幾次

↓醃漬小菜
走清淡路線‧‧‧‧‧‧‧‧

 

 

↓味噌湯
味道普通!!

 

↓鰻魚蛋捲$90元
味道很淡‧‧‧‧‧連日式蛋捲該有的高湯甜味都吃不出來!!

 ↓牛肉飯$120元
牛肉的油脂夠!!

 

 

↓炸蝦飯$120元
真的好便宜!!這種價錢和看到滿滿的炸物。

 ↓鰻魚飯(小)$190元
我想今天的目的就是為這個而來!!不過好像抱太大期望‧‧‧‧‧‧
鰻魚的醬汁吃起來很淡,鰻魚的肉質軟嫩沒話說!!不過皮烤的不夠焦香
吃起來鰻魚肉只是溫的!!看了一下廚房流程,鰻魚從蒸籠拿出來後在碳火烤的時間
好像真的來不及應付用餐的客人。

 

 

 

 

肥前屋
地址:台北市中山北路1段121巷13-2號1樓
電話:02 2562-8701// 02 2561-7859
營業時間:AM11:30~PM14:30//PM17:30~PM21:00
               (週一公休)

 

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2 Responses

  1. 毅貞 說:

    我有一次下雨天中午去吃都沒有排隊就進去了
    但吃了以後我媽竟然說…鰻魚太肥了她會怕(暈)
    她可能習慣於高雄減肥過的鰻魚
    前幾天去吃和樂就覺得是減重過的鰻魚

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