台南市‧上海好味道小籠湯包

 翹班!!這一個名詞自從我接了管理職後已經很久沒有發生過,不管在這麼樣我一定都會到公司在請假回家
但是因為昨晚參加生日趴關係!!所以今天就讓他技術性翹班??好久沒有不告請假!!當然今天翹班
可是有目的!!沒錯就是府城之旅,由宅宅開車懶貓兒‧花花姐‧我!!因為大家今天都沒有上班‧‧
車下永康交流道後!!大家在車上開始討論今晚的美食之旅,由花花姐提出幾家不錯必吃的店!!當然
決定方式又回想起新堀江街頭大混鬥!!沒錯猜拳決定!!但很不幸‧‧‧‧呆呆又再度敗北目前戰績0勝2敗
最後由我決定第一家就是在台南盛名的小籠包!!竟可以與北部鼎泰豐其名,這可要好好去驗證一下!!
結果一到店內!!人潮真是壯觀。

  菜單原來有名的小籠包也可以麼平價!!真是搞不懂為何小籠包都賣那麼貴??難道豬肉是神豬嗎??
還是麵粉還是神界!!平常街頭的小籠包一籠要價45~50元我幾乎是買不下手,為什麼一顆一口就能解決
的小籠包價格總是那麼不親民??這都是題外話,今天點菜的工作就交給花花姐,因為我與喵兒和宅宅
都是第一次來。

 ↓餛飩湯$65元
這裡的餛飩很大一顆!!在搭配金黃色高湯,餛飩煮的恰當好處,但是我對湯類始終
沒有好感,因為我真的不是很喜歡喝湯!!板主都是吃飯配冰開水。

 ↓醡醬乾麵$60元
看到照片會認為這裡醡醬麵口味應該很重!!但是卻不盡然,雖然味道不是很重卻與麵條完美搭配!!
油亮的配色,每一口麵條都是美味,豆干扎實!!讓人忍不住大口吃麵。

 ↓紅油炒手$70元
  紅油與餛飩完美結合!!也讓不嗜辣的朋友退避三舍,但千萬不要被眼前顏色
所欺騙!!這裡的紅油味道溫和,辣卻不麻,雖然辣味短暫停留,但是香味依舊
餛飩吸收紅油的香味!!讓內餡就美味,即使是不敢吃辣的喵兒也能吃上2顆。

  ↓無錫排骨$150元(強力推薦)
我想我一個人就能吃到一大盤!!光是看到就讓人猛吞口水,漂亮的乾燒顏色!!
輕輕一碰骨頭與肉分離,那充滿油脂的排骨讓肉吃起來不柴!!那入味的味道,
即使能骨頭也要啃上一番!!這一到菜不吃真的會後悔。

 ↓小籠湯包$65元/七顆
  終於主角上場!!雖然這裡的小籠包不強調外包摺數,但是內餡比起鼎泰豐 個人覺得勝出!!
有時候在想,如果矇上眼睛靠舌頭味蕾,究竟哪家會勝出!!就竟我們是被眼前品牌給迷惑還是
會在把味蕾所感動!!地方小吃在重新包裝後難道這該以高價讓觀光客乖乖掏錢嗎??
平民小吃究竟還是要讓大眾所品嚐,不是嗎?? 這裡的小籠包內餡加入新鮮芝麻磨成的芝麻醬
,湯汁裡散發出淡淡麻醬香味!!卻不搶走豬肉的鮮甜!!味道濃郁,即使不沾醬油也相當美味。

  ↓蟹黃湯包$100元/七顆
 蟹黃湯包!!每一家店都是手工播蟹黃與蟹肉,豬肉與海味結合!!
 濃郁的蟹黃搭配蟹肉固然美味!!但是卻有一點搶走豬肉的美味,比起小籠湯包
有一點讓我小小失落!!

 上海好味道小籠湯包

地址:台南市東區東安路26號
電話:06 208-1601//06 208-4289
營業時間:AM09:00~~AM00:30

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7 Responses

  1. leebonniehom 說:

    這間我有吃過
    不過那次沒有點無錫排骨
    看來又可以找機會再去吃一次囉^^

  2. lily5457 說:

    我去那麼多次都沒點過排骨~~好吸引人喔~~!!

  3. Kerry6818 說:

    看起來都好好吃唷
    齁………呆呆!!!口水流滿地了ㄌ
    你要負責ㄌ^^

  4. yugihebe 說:

    這間我有吃過 湯包蠻好吃的 環境也蠻乾淨的
    我喜歡你這句"我們是被眼前品牌給迷惑還是會在把味蕾所感動"
    不知道高雄有沒有這種平價的湯包阿 !?

  5. 啾啾 說:

    這家之前吃過,店內環境整潔印象佳
    整體來說還不錯,蠻好吃,價格親民
    只不過,仍舊覺得台南口味稍稍的 ~偏甜了一些些…
    (個人淺見)

  6. s2611161 說:

    他的蒜泥白肉跟燙青菜也都很好吃

  7. cafefish 說:

    這家我從一籠40?45 吃到65……….Orz

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