高雄前金‧Sketch cafe 草圖設計藝文咖啡館 早午餐

記得很久之前帕瑪諾咖啡館的阿元有跟我們提過前跟他在前東家的同事要在中正路圓環附近開店,
不過之前我就有去找過!!但是找不到??之後去烘豆坊時小惠也跟我略提一下不過當時因為工作繁
忙確忘記這檔事!!一直到認識的部落格陸陸續續有食記出現,才從腦海裡回憶起好像有人跟我提過‧‧‧‧‧

 不過隨著食記越來越多效應,客人也越來越多上門!!有幾次經過店內幾乎都是爆滿人潮,之後也有部落客
善意提醒店內爆滿人潮在加上店內空間並不大,人多的時候可能會有一點吵!!這時候當然要避開這時間點
去,在呆呆看來這時候就是店家接受考驗的時候??食記寫到現在,在加上本身也喜歡去一些新開的店或是
毫不起眼的店,開店的壓力莫過於成本如果再加上店租那真的很可怕!!沒有人光顧收支不能平衡,但是一
旦經由網路推薦湧入人潮,很多店家也沒有多餘的錢在請人!!原本能招呼的量超過2.3倍時,這時候雜音
和負面文章就會來出來。

 店內的裝潢擺設我就不多加介紹!!而店內有提供早午餐不過店家營業時間AM10:30分,這時間點
應該算是午餐!!這裡所提供的早午餐價位是$130元包含主餐‧生菜沙拉‧美式咖啡,
飲料部分可點其他折價$60元。

↓生菜沙拉
油醋醬汁,當然看見我的天敵苜宿芽‧‧‧‧‧

↓佛卡夏鮪魚麵包 單點$80元
又看見我不喜歡吃的苜宿芽,麵包有佛卡夏和可頌可以選擇!!剛烤好佛卡夏麵包吃起來
有淡淡的香料味還附上一顆水煮蛋。

↓熱原味拿鐵單點$120元補差額$60元
憤怒鳥拉花!!!光是這拉花就值回票價,這裡還有巧思的地方!!就是客人可以自己拉花,
為了不破壞咖啡最佳想為期間不過我還是交給專業的,不過這裡的咖啡豆真的不是我的菜??
有人喝咖啡不喜歡酸味的豆子而我就是之一,如果是喝原豆我可能會接受!!但是喝拿鐵加入牛奶
我希望是咖啡與牛奶完美結合,入喉感受咖啡在嘴裡那回甘和奶香!!有些店家還會選用一些溫和的
咖啡豆來煮義式咖啡,而草圖的拿鐵咖啡原豆太有味道,喝起來個人感覺與牛奶味道無法融合,

只能咖啡原豆獨特酸味。


 

Sketch cafe 草圖設計藝文咖啡館

地址:高雄市前金區中正四路111號
電話:07 215-3052
早午餐時間:AM10:30~PM13:30
營業時間:AM10:30~PM22:00  週日營業PM18:00 週三公休

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2 Responses

  1. Momo 說:

    他們已經沒賣這種了,現在變成英式那種的哩!

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