高雄前金.(試吃)漢來10F港式海鮮火鍋

 某一天晚上突然接到懶貓兒的電話!!這一次受漢神餐飲事業部行銷企劃經理若寧姐與副理
雅綺的邀約前往漢來10F港式海鮮火鍋用餐!!原本預計有
懶貓兒與宅宅.熊寶寶黃小鴨沙拉麵
小J與Apple
T姐和板主等人,但最後因為有些人臨時有事!!只有小J與Apple.T姐和我先到~
懶貓兒因為當天晚上工作關係!!所以會晚到~~

 而今天我們所要品嚐是這一份雙人套餐,漢來百匯海鮮船套餐$1380+10%!!

 ↓漢來百匯海鮮船套餐$1380+10%
 店家主打的海鮮並於結合世運促銷推出海鮮船火鍋!!當初構想是以世運比賽項目划龍船
的點子作為結合!!當然所推出海鮮也是一時之選,也結合在地食材~~我知道大家對我這一句話有沒有同意!!
|不一定國外的月亮比較圓!!當然進口食材不一定比較棒,卻忽略我們台灣四面環海也有很棒!!
並竟盛產期就很美味!!澎湖的石蟹.東石鮮蚵.水針魚都是一時之選,水針是典型的白肉魚,肉質細緻,
渾身找不到一絲油脂,但是,魚小肉滑,格外考驗師傅的刀工。
師傅動作俐落,過程迅速而繁複,
先為水針魚去鱗.剖肚.沖洗乾淨!!白肉魚的滋味單純.清淡.細緻,卻能透過火鍋的川燙帶
 出白身魚的原味!!但是水針魚的缺點同時也是致命傷!!就是細刺~~當天T姐也差一點被魚刺卡到!!
因為大人帶小朋友常常會忽略~而且有一些大人不擅長挑細刺!!如果再加上服務生沒有事先告知
,可能會發生當天狀況~~

↓美國牛肋排
套餐附贈!!

↓手工丸餃盤
套餐附贈!!全部都是漢來師父手工製作,尤其是那韭菜鮮蝦餃!!那可是我最愛~~
有別一般印象!!好想火鍋餃類都只是配角,往往都是冷凍!!但是這裡的丸餃盤純手工~~
不但皮Q扎實,內餡韭菜的脆度與蝦子都不是一般冷凍食品可以取代!!

 本來我還想來一個斷面秀!!我怕大家會承受不了~~~

 ↓韭菜鮮蝦餃(單點)

 ↓美國牛肋排 (單點)

↓優質松坂豬(單點)
 在肉類選擇上!!店家還考量到有些人不吃牛肉,備有松坂豬肉可以選擇~~

↓雜炊
吃火鍋的最後!!當高湯吸收火鍋料的精華用來煮雜炊作為完美收尾~~
米飯吸收鮮甜的柴魚高湯的鮮甜,加入雞蛋灑點蔥花!!

↓甜點 八寶冰&紅豆湯
吃飽喝足後!!還有飯後甜點,板主選擇八寶冰!!吃完火鍋當然又來一碗冰~~
小湯圓與紅豆搭配真的很搭!!但是可惜芋頭卻有一點硬,完全沒有鬆軟口感!!在加上死甜~~

 延伸閱讀:深宮怨婦之揚眉吐氣_漢來飯店海鮮火鍋 BY Tiffany 


   漢來10F港式海鮮火鍋

地址:高雄市成功一路266號10樓
電話:07 213-5752
營業時間:AM11:30~~PM14:30//PM17:30~~PM21:30
              需加10%服務費

 

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9 Responses

  1. wanghueichan 說:

    呆呆

    我聽小 J說…你有接到通知..

    就是迪希數位科技股份有限公司….

    邀約你把你的文章,轉貼到高雄市政府委託他們製作的網站

    你答覆她們了嗎?

    她們今天來電裡找我

    是由我的部落格潛水客帶來的

    那位先生本身是高醫的助理教授..

    常常來我們店裡用餐…

    因而熟識

    我想問你意願如何??

    還是你方便留你的手機號碼給我?

    我的手機號碼是:0929-553-742

    小J也答應了…

  2. kffsz 說:

    搶搶搶..等很久啦

  3. kffsz 說:

    啥..硬是多了一分鐘..恨啊..哈哈

    話說..我這篇還有得等啊..哀..

  4. kffsz 說:

    耶…呆呆..你怎麼都沒用單眼的照片

    你不是自己也拍了不少嗎?

  5. kffsz 說:

    今天T姐也有打電話跟我說這個

    我也是聽的滿頭霧水

    好像是某各由市政府所委外的介紹高雄美食/景點網站吧

    好像是要我們把文章轉載到上頭

  6. wanghueichan 說:

    她們今天共來四位

    有給我網站

    聽她說應該是這3天的事…

    網址www.hotkh.com.tw

  7. wanghueichan 說:

    我剛剛點過去看了

    是高雄市市政府新聞處管理

  8. wanghueichan 說:

    你覺得怎樣?

    我再幫你回覆給她們

    她們有留名片給我

  9. anna08712 說:

    沒吃到雜炊 殘念
    試吃 免費嗎 這麼好ㄛ

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