高雄前鎮‧作田拉麵(以歇業)

  拉麵在高雄的激戰也沒有少過!!除了一些位於中華路幾家老店外,還開了幾家主打平價拉麵的店‧‧‧‧‧
或許就於拉麵來說真是一種諷刺,平價??拉麵可是在日本被稱為國民美食,當然幾乎是平價就可以吃的到
但是飄洋過海後!!一碗拉麵的價格變得那麼遙不可及,不過在想想如果能上一碗美味拉麵,多花一點錢也是值得
不過心理還是很希望,便宜大碗又美味!!呵呵‧‧‧‧當然在亂逛之下總會發現一些意外的好店!!
這一家主打日本廚師的作田拉麵,日籍丈夫與台灣妻子原本在日本開店!!而現在回來在三多商圈裡的小巷子營業
無奈過年期間經過卻每一次撲空,終於在今天嘗所願!!店內沒有漂亮的裝潢,但是卻有那熱情的招呼!!
老闆娘的熱情與日本老闆的堅持一絲不苟成為強烈對比。

 這家拉麵的價位算是平價!!當然吸引我就是那沾麵,在高雄好像還真的沒有見過!!

  ↓冰麥茶
這邊的麥茶也熱與冰可以選擇!!因為天氣熱所以來是喝冰的,無糖麥茶不但清涼
又可以消除嘴裡其他食物的氣味!!

 ↓醃蘿蔔 (招待)
老闆娘盛情的招待!!推薦自己醃製的蘿蔔,帶點微辣,吃起來那咬下的脆度聲音和那爽口的口感!!

   ↓大福叉燒拉麵(大)$110元
最後沾麵沒有吃成!!老闆娘推薦他們的大福叉燒拉麵,不過也在大碗‧‧‧‧份像約有市售2碗拉麵的份量!!
當然最後還有半碗還給它!!不是不好吃,而是太大碗‧‧‧‧這裡的湯頭是以醬油底!!清澈湯底絲毫沒有
太多多餘的油脂,喝起來湯頭有一種蔬菜高湯香味!!但是味道上卻略顯不足,關鍵就在醬油,就是少了這一味
正統味道!!這裡的叉燒和滷蛋就差了一點,叉燒少了肥肉的加持!!肉質有一點柴,不過這裡的麵可是一級棒!!
深黃色的捲麵,卻絲毫沒有受到湯影響!!吃到最後面一定是泡的糊‧‧‧口感扎實!!價位上讓人可以接受,
店家雖然走平價拉麵風!!但是對食材與湯頭卻一點也不馬虎。

作田拉麵

地址:高雄市前鎮區文橫三路37號(一心路新金礦咖啡隔壁)
電話:07  338-1312
營業時間:AM11:00~~PM14:00  PM17:00~~PM20:00 (好像星期日公休)

 

 

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9 Responses

  1. annie650517 說:

    頭香~價格很親民!看起來還不錯哦!
    推一下!

  2. mukguwalker 說:

    哇塞 感覺真的很營養滿分 ㄏㄏ

  3. wanghueichan 說:

    我也要來試試看….

  4. j118995 說:

    看了你的無名才知道,高雄原來有那麼多好吃的東西ㄟ^^ 尤其是早午餐那部分我最喜歡,早餐
    竟是要吃的超的飽嘛!!

  5. gothyang 說:

    林泉街那有個新開的日本料理 京樽 還不錯吃喔~價格也算平價~

  6. iris31531 說:

    我昨天有去吃喔!!!
    好好吃~~~~~湯很喝!!
    我請老板娘加湯~她還特別說:這湯很貴的!
    真得是好~好~喝~的湯ㄚㄚㄚㄚ~~~~~
    下次在去吃!謝謝格主的推薦ㄚ!!
    PS.請格主如果有再去可以拍他們家來福的照片~很乖的狗!

  7. TOTO 說:

    這個禮拜五特別挑了中午時間去
    真的沒位子坐啦~~ 無奈中午休息時間太短
    只好改吃別間了!

  8. 訪客 說:

    公休是星期二!!

  9. 神樂 說:

    可惜由01得知 作田夫婦10月就要收店了 不知會不會再回來開店
    要吃可要趁現在……蠻可惜的
    高雄繼峰拉麵變味後又少一家便宜好吃的拉麵店

    高雄第一家沾麵就這樣消失了

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