高雄左營‧棗子樹 蔬食港式飲茶

  在一篇文章看到留言,之前在美術館附近的一家咖啡館的咖啡師已經出來自己開店!!得到這個重要訊息!!
即使留言的內容沒頭沒尾,也讓我們假日中午憑著一絲的線索去尋這一家咖啡館的位置,結果店是找到了
問題是‧‧‧‧‧‧還沒有營業!@$%︿ !!只好改尋覓午餐地點,三個人在北高雄亂繞!!最後繞到一家
港式飲茶!!突然懶喵兒說前陣子她老媽來這間飲茶還不錯,要不要進去品嚐??但是‧‧‧‧這間店雖然是
賣港式飲茶但是是素食!@#@$#$%‧‧‧‧那就清清腸胃!!
 雖然店家以蔬食為主打!!當然菜單不可能出現肉,但是店內用餐的客人還不少!!現在的人還是很多人非常重養生
不過還是發生一些小插曲,雖然不是影響用餐情緒!!但是店家服務人員的聯繫可能還要在加強??起先在店外有服
務小姐確認人數,但是一開始好像溝通不是很順利跑進跑出!!當初還以為店內客滿,結果進到店裡又在櫃檯等待!
一樓幾乎呈現爆滿狀態,最後再櫃檯傻傻等待一陣子後被帶到二樓!!但是‧‧‧二樓也才坐幾桌客人,但是從門口
到入坐定位內保守估計超過5分鐘!!照理應該從門口帶位就確認店內用餐情況,入店後直接帶上2樓嗎??
我猜可能是快到店家休息時間,服務人員可能不敢作主要不要接客吧??猶豫不絕這種感覺對客人來說不是很好。

 店家所堅持健康調理!!使用有機蔬食,當然在價位單價上有一點偏高。

  ↓蜜汁叉燒酥$76元+10%
有一顆上桌時已經變成開口笑!!店家寫道用5種蔬果晶華拌入醬油在加紅麴,烤成金黃色酥皮!!
看起來就美味,不過內餡除了紅麴味其他就吃不太出來是什麼!!

  ↓白玉腸粉絲$96元+10%
也許早已習慣港式飲茶腸粉裡包著蝦仁,現在改吃杏鲍菇雖然簡單調味之下!!清爽單吃味道略顯淡了一點
 搭配店家附贈的醬汁提味,相對之下以杏鲍菇的脆度和蝦仁比較有過之而無不及。

↓金沙豆腐(小)$136元+10%
  原做法是炸好豆腐在加入鹹蛋拌炒!!吃起來有沙沙的口感在這裡是在加入豆酥,因為豆酥也是油炸
經過拌炒後!!反而將油脂給逼出來,冷掉時覺得有一點油膩。

↓穗香蘿蔔糕$56元+10%
這裡的蘿蔔糕吃起來粉漿口感比較軟,用筷子很輕易把蘿蔔糕分離!!相對之下店家加入大量蘿蔔絲
 增加脆的口感來凸顯。

↓天羅上湯包$136元+10%
原本湯包裡增加鮮甜絲瓜在這裡升級為主角,加入黑香菇等其他食材外!!叫湯包當然要有湯汁,店家
 把絲瓜熬煮成絲瓜高湯凍!!吃起來絲瓜高湯的甜味,香菇不但取代豬肉來增加口感,不錯吃但可惜收尾的
  皺摺粉皮太厚結塊影響口感。

  ↓幸福奶皇包$25元+10%
當然要以甜點收尾!!奶皇包不錯吃,但是小小一顆。

   棗子樹 蔬食港式飲茶

地址:高雄市左營區忠言路85號 
電話:07 556-9788//07 556-0966    
營業時間:午餐:AM11:30~PM14:00 晚餐 PM17:30~PM21:00
                      (需加10%服務費)

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1 Response

  1. waitlin 說:

    我比較想吃燒賣跟鼓蒸排骨,

    >__<

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