高雄新興‧老家福餐廳

DSC04811

 

現在每星期四幾乎就是大家聚餐時間!!固定的班底有沙拉麵‧熊寶寶等等
把大家聚集的時間空出來並不困難,最有難度的是就是找餐廳??因為有找的餐廳大家都沒有吃過‧‧‧‧‧這是乎有一點難度!!
每個星期幾乎在討論下都平安渡過!!可是這星期竟然道最後1小時才
敲定‧‧‧‧‧原本已經決定好!!結果訂位的時候卻告知已經客滿‧‧‧
沒有到另外一家候補也是,下班前又打了一家餐廳得到同樣的結論!!
最後由沙拉麵找了這家老家福餐廳,這家多年前我曾經吃過!!
位於新堀江的巷子裡,很多公司都會在這邊招待日本客人,
當天有2桌就有日本客戶。

 

 菜單有單點或是合菜!!價格相當經濟實惠,當天我覺得比較貴應該就是
白飯$15元,最後點了和菜和加點幾樣菜!!難得店家會主動告知
份量應該夠吃,建議吃不夠在點!!避免浪費。

DSC04815

 

↓招待
沒有入味有一點死鹹。

DSC04818

 

↓招待
相當入味!!因為招待小菜大概海帶結7-8塊左右。

DSC04823

 

↓開陽白菜
蝦米的海鮮味有出來與白菜的甜味湯汁完全融入在菜汁裡,拌飯也不錯的。

DSC04828

 

↓椒鹽雞丁
看似平凡的炸雞肉!!沒想到入口時提防被燙到,咬開雞肉軟嫩還有湯汁。

DSC04840

 

↓鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是魯菜的傳統名菜之一,魯菜是山東菜的簡稱!!
「鍋塌」為山東菜特有的烹調方式,係將食材醃漬,沾粉或蛋液煎至
兩面金黃香脆,再下高湯煨收汁即成!!
不過老家福的鍋塌豆腐有加入肉末。

DSC04854

 

↓滑蛋牛肉
牛肉過油敗筆大概就是吃起來有一點老!!

DSC04867

 

↓主廚紅燒魚
紅燒吳郭魚,$800元的合菜加上這條魚其實份量還不少!!

DSC04879

 

↓酸菜肚片湯

DSC04881

 

↓銀絲卷 $60元/一條
感覺可以在炸酥一點會更美味!!

DSC04847

 

↓三杯小卷
今天最大敗筆!!油膩外,三杯照理是重口味!!但顯然小卷完全
沒有入味!!連薑片爆香動作也沒有很確實。

DSC04860

 

↓紅燒獅子頭
獅子頭雖然軟嫩!!但是並沒有稍的很入味,倒是外頭的白菜!!
吸收豬肉的油脂頗下飯。

DSC04837

 

↓水果(招待)

DSC04885

 

 

呆呆碎碎唸:

呆呆有時候很喜歡某幾家老店!!雖然美味程度說不上好吃,但是
卻充滿濃濃的人情味,這一餐下來7個人一個平均也才兩百出頭!!
對店家的營業額並沒有很多,不過卻有免費小菜和水果!!
比起一些老店小菜都要收錢實在好太多,這家適合家庭小酌!!
價錢不貴。

老家福餐廳

地址:高雄市新興區仁智街236號
電話:07 221-7609 //07 251-1751//07 251-1773
營業時間:AM11:00~PM14:00//PM17:00~PM21:00

You may also like...

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *