高雄新興‧GINE JIA 挑食

 

這家店雖然剛開不久卻有超高人氣!!記得第一次看見這家店是為了找尋聚餐的地點,
卻意外發現這家店我想被餐廳內的人氣所吸引,回家上網查詢一下從臉書資訊這家店
其實剛開幕不久!!不過以地點和人潮判斷,這種人氣!!同樣類型的店就非小義樓
莫屬!!
不過最近才把食記寫出來!!在之間看到很多人幾乎都很推這家店, 呆呆卻抱著不
同見解??
畢竟大家味道都不一樣!!不是嗎??

↓挑食沙拉$100元+5%
用木盆盛裝這讓我想起一家沙拉專賣店,挑食的沙拉的食材幾乎是高價
位的蔬菜!!芝麻葉‧秋葵!!

 

↓蒜炒橄欖杏仁中卷$150元+5%
雖然是開胃菜!!味道卻相當重,濃郁的蒜香味!!中卷鮮度在快炒後保有
彈牙的口感。

 

↓冬瓜檸檬$250元+5%/一壺
一杯$30元!!建議人多可以點整壺,不過喝起來略甜。

 

↓鮮活美顏蔬果汁$80元+5%

 

↓在地鄉村燉蔬菜附起司水波蛋$100元+5%
選用當季食材!!幾乎都快成泥,入口及化口感在拌上水波蛋有加分
作用!!不過燉蔬菜的食材有茄子,只能說有人愛有人不敢吃。

 

↓蚵仔寮現撈青醬海鮮義大利麵$260元+5%
店家所自豪的海鮮可是每天主廚親自到蚵仔寮漁港挑選!!鮮度自然不在話下,
不過店家出餐就很隨性少了精緻,不過醬汁就湯湯水水外!!麵就沒有入味。

 

↓焦化奶油杏仁南瓜雞肉燉飯$180元+5%
這時季節南瓜是最鬆軟!!店家利用南瓜泥烹調,最後我們決定選擇燉飯!!
燉飯大家吃上一口後!大家一致公認不愛??因為店家選用義大利米呈現道地風味!!
不過吃起來米心的口感像沒有煮熟,只能說我們沒有口福。

 

↓清炒蒜味白酒蛤蠣義大利麵$230元
上層的義大利麵條還是沒有入味!!反而下面有浸到醬汁,還比較美味!!

 

  ↓酒香六堆松坂豬青蒜豆鼓蔬菜燉飯$230元+5%
 燉飯已經不是重點!!燉飯裡加入破布子相當有巧思,不過讓我驚豔應該是這松坂豬肉
間的焦香外濃郁的酒香味。

 

↓爐烤自然土雞佐百里覃雞汁$380元+5%
雞腿肉烤的恰到好處!!軟嫩有肉汁,配菜部分其實都在之前料理出
現過!!我很喜歡這家店能把當季蔬果通份運用在每一道菜上,同時可
以大量進貨壓低成本!!蛋也沒有反應在價位??這我就不知!!
不過缺點就是相似度太高,缺少獨特性。

 

呆呆碎碎唸:
這家的海鮮料理食材鮮度絕對可以掛保證!!不過餐點部分
味道上就看大家合不合自己味道??因為是單點價格略高外
雖然很適合人多分享可以點多道外!!其實呆呆認為大概3-4人最佳??
人越多雖然可以能點多道!!相較之下大家搶食結果在加上份量其實還好
當天8個人吃了2千多,其實一個人約2百多!!不過其實我們是沒有吃飽
後續還續攤!!

 

GINE JIA 挑食

地址:高雄市新興區新興區金門街107-1號
電話:07 222-1121
營業時間:AM11:30~PM14:30//PM17:30~PM21:30
(週一公休)  需加5%服務費

 

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2 Responses

  1. cookie 說:

    上周我們去吃,也是覺得普普阿
    青醬義大利麵沒甚麼味道,
    點了雞肉,覺得上層的配料很鹹
    而且甜點也沒有很好吃….

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